Vištienos ir cukinijų iešmeliai keptuvėje

Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.

Cukiniją ir nuskustą morką sutarkuokite per burokinę tarką. Kietą sūrį taip pat sutarkuokite tarkute.

Į vištieną įmuškite kiaušinį, berkite prieskonius, sudėkite tarkuotą cukiniją ir sūrį. Suberkite džiūvėsėlius.

Šaukšte aliejaus pakepinkite svogūną ir morką, kol daržovės suminkštės. Jas sudėkite į dubenį prie vištienos. Masę gerai išmaišykite.

Iš mėsos suformuokite pailgą suktinuką ir perverkite jį mediniu iešmeliu. Apvoliokite mėsos iešmelius aliejuje.

Kepkite keptuvėje, gerai įkaitintame aliejuje iš visų pusių apie 15 - 20 min, kol gražiai apskrus ir iškeps.