Vištienos fajitos su ypač daug daržovių

Griežinėliais supjaustykite grybus, cukiniją ir papriką. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
naudojome "Santa Maria"

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite daržoves ir greitai apkepinkite, kad išliktų traškios. Daržoves atidėkite.

Vištieną supjaustykite kąsnio dydžio juostelėmis. Pakepinkite aliejuje, kol įgaus auksinį atspalvį.

Atgal į keptuvę sudėkite daržoves (vištienos išimti nereikia). Sumažinkite kaitrą. Pagardinkite prieskoniais fajitoms ir išmaišykite.

Pašildykite tortilijas pagal ant pakuotės nurodytą instrukciją.

Avokadus perpjaukite išilgai pusiau, išimkite kaulus, šakute išskobkite avokado minkštimą. Minkštimą pagardinkite prieskoniais gvakamolei ir viską sutrinkite iki vientisos masės.

Ant kiekvienos tortilijos vidurio dėkite kepintos vištienos su daržovėmis, salsa ir avokado padažų. Užlenkite tortilijos apačią, užlenkite kraštus link vidurio. Skanaus!