Nostalgiški bulvių virtinukai

Virtas bulves sudėti į puodą ir sugrūsti.

Žalias bulves sutarkuoti ir išspausti skystį.

Žalių ir virtų bulvių mases sudėti į vieną dunenį ir gerai išmaišyti, tuomet berti žiupsnelį druskos ir 1 valgomą šaukštą krakmolo, išmaišyti.

Iš masės rankomis formuoti apvalius kukulius, truputį suploti ir viduryje padaryti nedidelį įdubimą.

Į stiklinę pilti vandens, berti likusį šaukštą krakmolo ir išmaišyti iki kol ištirps.

Į puodą pilti vandenį, užvirti, berti druską, tuomet supilti vandenį su krakmolu, sudėti paruoštus bulvinukus. Kai virtinukai iškils, virti dar apie 8 - 10 minutes.