Virtų bulvių kepsneliai su sūriu

Į puodą pilti vandens, užvirti, sudėti morkas, bulves ir virti apie 20 minučių iki kol išvirs.

Bulves ir morkas dėti į dubenį, įberti druskos ir sugrūsti, įmušti kiaušinį, įberti persilado prieskonius, druską, sūrį, miltus ir išmaišyti.

Iš paruoštos masės formuoti kepsnelius, kiekvieną apvolioti džiūvėsėliuose.

Į keptuvę pilti aliejaus, įkaitinti, sudėti kepsnelius ir kepti iš abiejų pusių po kelias minutes iki kol apskrus.

Padažui į keptuvę įdėjau sviesto, ištirpinau, subėriau susmulkintą svogūną, pakepiau kelias minutes, tuomet sudėjau neriebią grietinę, pagardinau druska ir pipirais.