Virtų bulvių cepelinai su mėsa

Name: Virtų bulvių cepelinai su mėsa
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogramas bulvių; 5 šaukštai bulvių krakmolo; 100 mililitrų vandens (verdančio); pagal skonį druskos; 1 žiupsnelis juodųjų pipirų; 500 gramų kiaulienos kumpio (virto); 1 vienetas svogūnų; 1 vienetas kiaušinių; 1 šlakelis aliejaus

AUTORIUS:

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 20)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 20)

Autorius apie receptą: Net nežinau, kuriuos cepelinus aš mėgstu labiau, tradicinius (žalios bulvės + virtos bulvės) ar šiuos minkštučius virtų bulvių. Bet kokiu atveju, cepelinai yra jėga. O kokie Net nežinau, kuriuos cepelinus aš mėgstu labiau, tradicinius (žalios bulvės + virtos bulvės) ar šiuos minkštučius virtų bulvių. Bet kokiu atveju, cepelinai yra jėga. O kokie cepelinai jums yra skaniausi? Mane virtų bulvių cepelinus taip pat gaminti išmokė mama. Ji visada ruošdama bulvių masę krakmolą užpliko verdančiu vandeniu. Taip pat darau ir aš. Tada cepelinai būna minkštučiai it debesų pūkeliai. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 kilogramas	bulvių
5 šaukštai	bulvių krakmolo
100 mililitrų	vandens (verdančio)
pagal skonį	druskos
1 žiupsnelis	juodųjų pipirų
500 gramų	kiaulienos kumpio (virto)
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	kiaušinių
1 šlakelis	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Bulves išverdame su lupena iš vakaro ir paliekame atvėsti.

Kitą dieną bulves nulupame, sumalame, beriame druskos, krakmolą. Užpilame verdančiu vandeniu, kad krakmolas taptų glitnus. Sumaišome tešlą ir atidedame į šalį, kol ruošime įdarą.

Svogūną nulupame, supjaustome smulkiais gabalėliais. Pakepiname keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol suminkštės ir paskaidrės.

Virtą kumpį sumalame. Į maltą mėsą, mušame kiaušinį, beriame pipirų, druskos, pakepintą svogūną. Masę gerai išmaišome.

Užkaičiame virti puodą su pasūdytu vandeniu.

Šlapiomis rankomis formuojame cepelinus - gnybiame bulvių masės, iš jos delene suformuojame paplotėlį, į vidurį dedame įdaro, iš visų pusių apspaudžiame bulvių mase.

Dedame į puodą ir verdame, kol cepelinai iškils į paviršių, tuomet verdame dar 10 minučių.

Valgome, kas kaip labiausiai mėgstame su grietine, ar su spirgučių padažu.

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Cepelinai virtų bulvių cepelinai cepelinai iš virtų bulvių Be glitimo Išvirti Karšti patiekalai Bulvės Raudona mėsa

Išbandykite!

Pati geriausia koldūnų tešla - nelimpanti ir lengvai kočiojama

Sotus kiaulienos plovas

Patys skaniausi naminiai kotletai - purūs ir minkštučiai

Greiti įdaryti makaronai su mėsa

Komentarai (4)

Šefė

2022-06-01 10:35

Kas į tešlą pila vandens? .. Juokaujat turbūt.. Su tokiu receptu neklaidinkit žmonių. Nes bus sugaištas laikas, liks šeima alkana.. Net pikta tokį receptą skaityti...
Kitą kartą mąstykite, ką ir kaip rašote. ATSAKYTI

Egle

2022-01-17 14:00

Nesigavo, bulves pasileido, liko plaukioti tik mesa( dejau y verdanti vandeni). ATSAKYTI

Rolas

2021-11-22 17:11

Man irgi tiek daug darbo ir nieko ATSAKYTI

arthur

2021-01-09 14:39

niekas nesigavo viskas iskezo krakmolas susoko i guzus katastrofa ATSAKYTI