Virtų bulvių blyneliai su pievagrybių įdaru

Name: Virtų bulvių blyneliai su pievagrybių įdaru
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramų bulvių (virtų); 200 gramų pievagrybių; 150 gramų fermentinio sūrio; 1 vienetas kiaušinių; 1 vienetas svogūnų; 30 gramų sviesto; 3 šaukštai grietinės; 2 šaukštai krapų (smulkintų); šiek tiek miltų; 150 gramų grietinės (arba majonezo); 1 vienetas agurkų; 1 saujelė krapų; 2 skiltelės česnako; šiek tiek druskos

AUTORIUS:

Rasos virtuvės užrašai

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Autorius apie receptą: Skanūs, paprasti, minkšti, o skaniausi ką tik iš keptuvės blynai. Šilti jie tiesiog nepakartojami! Siūlau valgyti šiuos blynus su gardžiu agurkiniu padažu. Skanūs, paprasti, minkšti, o skaniausi ką tik iš keptuvės blynai. Šilti jie tiesiog nepakartojami! Siūlau valgyti šiuos blynus su gardžiu agurkiniu padažu. Rasos virtuvės užrašai

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

400 gramų	bulvių (virtų)
200 gramų	pievagrybių
150 gramų	fermentinio sūrio
1 vienetas	kiaušinių
1 vienetas	svogūnų
30 gramų	sviesto
3 šaukštai	grietinės
2 šaukštai	krapų (smulkintų)
šiek tiek	miltų
Padažui:
150 gramų	grietinės (arba majonezo)
1 vienetas	agurkų
1 saujelė	krapų
2 skiltelės	česnako
šiek tiek	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Aliejuje apkepkite smulkiai pjaustytus pievagrybius ir svogūnus.

Dar šiltas virtas bulves sutrinkite, įdėkite šiek tiek sviesto, sutarkuoto sūrio, smulkiai pjaustytų krapų, grietinės, įmuškite kiaušinį ir viską gerai išmaišykite, po to įdėkite miltų, kad tešla būtu tvirtesnė. Masę gerai išminkykite, jei labai limpa prie rankų, įberkite dar šiek tiek miltų.

Šlapiomis rankomis suformuokite apvalius papločius, į vidurį įdėkite pakepintus pievagrybius su svogūnais, sujunkite papločiaus kraštus ir blynelius apvoliokite miltuose. Kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, apversdami kelis kartus, kol gražiai apskrus.

Patiekite blynus karštus su agurkiniu padažu: agurką sutarkuokite per burokine tarka, susmulkinkite česnaką ir krapus, įdėkite majonezo arba grietinės, druskos ir viską išmaišykite.

Rasos virtuvės užrašai

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: virtų bulvių blynai Bulviniai blynai Žemaičių blynai Kepti Blynai, vafliai Bulviniai blynai

Išbandykite!

Patys skaniausi žemaičių blynai

Čirviniai blynai

Vaikystės skonio čirviniai blynai

Skanūs miltiniai blynai

Komentarai (2)

Viktorija

2020-01-26 10:15

O juos galima pagamintus saldyt nekeptus? ATSAKYTI

Agnė

2020-01-27 09:33

Aš nesu bandžiusi, bet draugė pasakojo, kad šaldo tradicinius Žemaičių blynys nekeptus, tik reikia gerai juos apvolioti miltuose, kad nesuliptų, o vėliau kepti neatitirpintus, kitaip išsileis. Turėtų ir su šiais būti taip pat :) ATSAKYTI