Varškiniai vafliai su morkomis ir sūriu

Burokine tarka sutarkuoti morką, sūrį.

Į dubenį suberti morkas, sūrį, sudėti varškę, įmušti kiaušinius, įberti druskos, česnako miltelius ir viską šakute gerai sumaišyti.

Į dubenį su paruošta mase įpilti aliejaus ir persijoti miltus kartu su kepimo milteliais, dar kartą išmaišyti. Tešla turi būti tiršta.

Įkaitinti vaflinę ir ją lengvai patepti aliejumi. Dėti tris šaukštus mišinio į vaflinės centrą, uždaryti ir kepti maždaug apie 5 minutes iki kol gražiai apskrus (kiekviena vaflinė kepa kiek skirtingai).

Patiekite su grietine, natūraliu jogurtu, humusu ar kitu mėgstamu padažu.