Varškės suflė

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Varškės suflė
Varškės suflė
Varškės suflė
Varškės suflė
Varškės suflė
Varškės suflė
Varškės suflė
Varškės suflė
Autorius apie receptą: Varškės suflė – tai purumas, lengvumas ir gaivumas. Tokio skonio varškės deserto nebuvau ragavusi. Už receptą dėkoju kolegei gyd. Margaritai. Ir žinau šią suflė kepsiu dar Varškės suflė – tai purumas, lengvumas ir gaivumas. Tokio skonio varškės deserto nebuvau ragavusi. Už receptą dėkoju kolegei gyd. Margaritai. Ir žinau šią suflė kepsiu dar ne kartą. Ties šiuo receptu dedu didelį didelį pliusą. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
480 gramų kreminės varškės
180 gramų sviesto
140 gramų cukraus
6 vienetai kiaušinių baltymų
4 vienetai kiaušinių trynių
3 šaukštai kukurūzų krakmolo
1 vienetas citrinų
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį sviesto (formos ištepti)
pagal poreikį rūkyto cukraus (formelėms ir suflė viršui pabarstyti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Kepimo indelius patepame sviestu ir pabarstome rūkytu cukrumi.
2.
Orkaitę įkaitiname iki 190 C laipsnių.
3.
Kambario temperatūros sviestą išsukame su nutarkuota citrinos žievele, krakmolu.
4.
Išplakame trynius ir įmaišome į sviesto masę. Suverčiame varškę ir masę išmaišome iki vientisos tekstūros.
5.
Baltymus plakame po truputį, įmaišydami cukrų, kol masė taps standi. Atsargiai baltymus įmaišome į varškės masę. Supilstome į formeles. Pabarstome rūkytu cukrumi.
6.
Kepame apie 15 min, kol iškeps ir viršus gražiai apskrus.
Patarimai:
Suflė galima kepti vienoje didelėje kepimo formoje, arba keliose mažose. Aš kepiau 8 mažose kepimo indeliuose. Tik jei kepsite 1 didelėje kepimo formoje, kepkite ilgiau apie 30 min.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital