Varškės sausainiai su aguonomis (be kiaušinių)

Varškę išmaišome su miltais ir kepimo milteliais.

Sviestą ištirpiname, truputį atvėsiname. Pilame į varškės-miltų masę pilame ir gerai permaišome.

Tešlą padaliname per pusę ir įsukame į plėvelę. Dedame į šaldytuvą 30 min.

Cukrų išmaišome su aguonomis.

Ant miltais pabarstyto stalo iškočiojame 3 mm storio lakštą ir stikline spaudžiame apskritimus (7 cm skersmens).

Vieną pusę įspaudžiame į cukrų su aguonomis. Sulankstome per pusę cukrumi į vidų. Vieną pusę vėl spaudžiame į cukrų su aguonomis. Ir vėl sulankstome per pusę cukrumi į vidų. Vieną pusę spaudžiame į cukraus-aguonų masę.

Sausainius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos cukruota puse į viršų.

Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.