Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi.
Kitame dubenyje išmaišyti miltus, kepimo miltelius, kakavą ir supilkite į kiaušinių plakinį. Gerai išmaišykite.
Tada atskirai sumaišykite varškę, tirpintą sviestą, grietinėlę ir kavos tirpalą. Sumaišykite abi mases, gerai išsukite šaukštu iki vientisumo.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tešlą sudėkite į kepimo formeles ir kepkite 20 min. Ar keksiukai iškepę, patikrinkite dantų krapštuku – įsmeigtas ir ištrauktas jis turėtų likti sausas.
Atvėsinkite keksiukus. Skanaus!
