Varškės ir daržovių pyragas - labai skanus!

AUTORIUS:
Alma
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 33)
Porcijų skaičius: 5
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 33)
Varškės ir daržovių pyragas
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Superinis pyragas, kurį galite gaminti su bet kokiomis mėgiamomis daržovėmis, nebūtinai mano surašytomis. O jeigu skubate, vietoje naminės tešlos, jam galite drąsiai naudoti Superinis pyragas, kurį galite gaminti su bet kokiomis mėgiamomis daržovėmis, nebūtinai mano surašytomis. O jeigu skubate, vietoje naminės tešlos, jam galite drąsiai naudoti pirktinę bemielę sluoksniuotą tešlą - tiesiog ją lengvai pakočiokite ir ja išklokite apvalios formos dugną bei kraštus. Jeigu mėgstate liesiau, galite sūrio nedėti, ir be jo pyragas tikrai skanus. (...daugiau) Alma
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 5
Tešlai:
150 gramų miltų
80 gramų sviesto
2 šaukštai vandens (šalto)
1/4 šaukštelio druskos
Įdarui:
300 gramų varškės
300 gramų cukinijų
3 vienetai kiaušinių
2 vienetai saldžiosios paprikos
100 gramų fermentinio sūrio
1 vienetas svogūnų
3 skiltelės česnako
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai džiovintos žolelės (krapų, petražolių, bazilikų)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Į miltus įmaišykite druską ir sudėkite kubeliais pjaustytą šaltą sviestą. Pirštais sviestą ir miltus trinkite tarp pirštų iki birių trupinių. Tada pilkite vandenį ir išminkykite vientisą tešlą. Susukite į maistinę plėvelę ir palaikykite šaldytuve apie 30 minučių.
2.
Po to tešlą ikočiokite ir įtieskite į apvalią kepimo formą, suformuodami pakeltus kraštelius, kad įdaras neišbėgtų.
3.
Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus iki bus gražiai auksinės spalvos minutes. Sudėkite kubeliais pjaustytą papriką ir dar truputį pakepinkite. Po to sudėkite cukinijų kubelius ir kepinkite dar keletą minučių, iki cukinija suminkštės. Subenyje sumaišykite varškę, pravėsusias daržoves, sūrį, kiaušinius, sutrintą česnaką, druską, pipirus ir prieskonius.
4.
Įdarą supilkite ant tešlos ir pašaukite į 180-190 C laipsnių orkaitę 40-45 minutėms.
AUTORIUS: Alma
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital