Varškėčiai su kalafiorais

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Varškėčiai su kalafiorais
Autorius apie receptą: Puikus patiekalas, kuris patiks mažiesiems valgytojams! Puikus patiekalas, kuris patiks mažiesiems valgytojams! Mėgėja kepėja
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
400 gramų varškės 9%
350 gramų žiedinių kopūstų (apytikriai)
2 vienetai kiaušinių (didelių)
6 šaukštai speltų miltų (apytikriai)
2 gramai druskos (apytikriai)
pagal skonį poro
šiek tiek malti baltieji pipirai
šiek tiek čiobrelių
šiek tiek aliejaus (kepimui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Žiedinius kopūstus išskirstyti žiedynais ir 5 min. apvirti.
2.
Apvirtus žiedinius kopūstus sukapoti labai smulkiais gabaliukais. Porą supjaustyti taip pat smulkiai. Viską pakepti keptuvėje su aliejumi ant vidutinės kaitros, kol suminkštės porai, bet nesuskrus.
3.
Šią masę sumaišyti su varške, kiaušiniais, prieskoniais. Suberti 5 šaukštus miltų, išmaišyti, jei tešla dar skystoka, įdėti dar miltų. Priklauso nuo varškės drėgnumo. Tešla turi būti klampi, formuojama šlapiomis rankomis, bet nekieta.
4.
Iš varškės tešlos drėgnomis arba aliejuje suvilgytomis rankomis gnybti gabalėlį. Iš jo tarp delnų suformuoti paplotėlį.
5.
Keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus. Kepti ant vidutinės kaitros. Kai vieną pusė gražiai apkeps, apversti ir kepti, uždengus keptuvę dangčiu, kol iškeps.
6.
Valgome su jogurto-česnako padažu, grietine ar/ir tirpintu sviestu.
Patarimai:
Naudojau baltą poro dalį dėl mažosios valgytojos, bet tiktų ir žalioji dalis.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital