Valentino dienos tortas vyrui ,,Myliu tave''

AUTORIUS:
Ramutė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 10
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Valentino dienos tortas vyrui ,,Myliu tave''
Valentino dienos tortas vyrui ,,Myliu tave''
Valentino dienos tortas vyrui ,,Myliu tave''
Valentino dienos tortas vyrui ,,Myliu tave''
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 10
500 gramų maskarponės sūrio
360 gramų šokoladinių sausainių
200 gramų grietinėlės, 35% riebumo
20 gramų želatinos
80 gramų braškių želė
200 gramų cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Gaminamas torto pagrindas:
susmulkinami sausainiai mėsmale ar trintuvu (aš paprasčiausiai susmulkinau rankomis).
Tuomet išsitirpinamas sviestas vandens garų vonelėje ar mikrobangėje.
Ištirpintą sviestą šiek tiek atvėsiname ir sumaišome su sutrupintais sausainiais.
Gauta mase išklojame tortinės 26 cm dugną.
Statome su visa torto formą į šaldytuvą, kol gaminsime kremą.
2.
Gaminamas kremas:
pirmiausiai išplakama mikseriu grietinėlė su cukrumi, kol gaunama masė padvigubėja.
Tuomet sudedamas sūris ir plakama lėčiausioje padėtyje tol, kol masė taps vienalytė ir neliks gumuliukų.
3.
Želatiną supilame į puodelį, užpilame 50 ml vandens ir paliekame 30 min pabrinkti.
Po to pašildome ant silpnos ugnies, kol želatinos granulės ištirps.
Tada atvėsiname ir atsargiai įmaišome kremo masę.
Įmaišius želatiną, reikia gerai išmaišyti šaukštu, bet ne plakti.
4.
Visą sūrio masę supilame ant sausainių masės, gražiai išlyginame ir statome į šaldytuvą stingti 2 valandoms.
Per tą laiką pasiruošime torto viršų.
5.
Užkaičiame 500 ml vandens iki užvirimo.
Į virintą vandenį supilame želė ir išmaišome. Paliekame atvėsi
6.
Po 2 valandų, kai jau torto kremo sluoksnis sustingęs, užpilame želė ir statome atgal į šaldytuvą 2 valandoms, kol sustings želė sluoksnis.
7.
Po 2 valandų galime jau daryti širdutės formą (aš deja neturiu formelės, todėl pati išpjausčiau širdies formą).
Papuošiame grietinėlės likučiais užrašą ,,Myliu tave'', nes vyrui tortas bus staigmena.
Skanaus :)
AUTORIUS: Ramutė
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (3)
assss
2016-02-14 10:13
As gaminau irgi kilo klausimas del sviesto tai panasu recepta pasiziurejau kad ant sio kiekio sausainiu 180 g sviesto reikia tai tiek ir dejau.. ATSAKYTI
kazkas
2016-02-14 09:34
kiek g reikia sviesto?
ATSAKYTI
Karalina. ir Migle
2016-02-13 10:44
Mum. Patinka ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital