Užkepti lietiniai blynai su faršu ir sūriu

Name: Užkepti lietiniai blynai su faršu ir sūriu
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 250 mililitrų pieno; 3 vienetai kiaušinių; 125 gramai miltų; 3 šaukštai aliejaus; 1 žiupsnelis druskos; 200 gramų maltos mėsos (kalakutienos ar vištienos); 100 gramų fermentinio sūrio; 3 vienetai pievagrybių (didesnių); 0.5 vieneto svogūnų; 50 mililitrų grietinėlės; 1 šaukštas aliejaus; 1 žiupsnelis druskos; 1 žiupsnelis pipirų

AUTORIUS:

Jolanta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 41)

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 41)

Užkepti lietiniai blynai su faršu ir sūriu

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Lietinius blynus galima paruošti įdomiau! Aš ypač mėgstu prikepti kalną lietinių ir tuomet jau juos ruošti įvairiausiais būdais, o šis - vienas mano mėgstamiausių! Lietinius blynus galima paruošti įdomiau! Aš ypač mėgstu prikepti kalną lietinių ir tuomet jau juos ruošti įvairiausiais būdais, o šis - vienas mano mėgstamiausių! Jolanta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

Tešlai:
250 mililitrų	pieno
3 vienetai	kiaušinių
125 gramai	miltų
3 šaukštai	aliejaus
1 žiupsnelis	druskos
Įdarui:
200 gramų	maltos mėsos (kalakutienos ar vištienos)
100 gramų	fermentinio sūrio
3 vienetai	pievagrybių (didesnių)
0.5 vieneto	svogūnų
50 mililitrų	grietinėlės
1 šaukštas	aliejaus
1 žiupsnelis	druskos
1 žiupsnelis	pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Kiaušinius lengvai išplakti su druska, aliejumi ir pienu. Suberti miltus ir maišyti, kol neliks sausų miltų. Tešlą palikti pusvalandį pastovėti.

Sausoje, nelimpančioje keptuvėje kepti lietinius blynus - į iki vidutinės kaitros įkaitintą keptuvę pilti po samtelį tešlos, judinant keptuvę, išlieti blyną, kepti, kol paviršius apdžius, apversti ir kepti dar kelias sekundes. Jei naudojate gerą, nelimpančią, "netraukiančią" keptuvę, papildomai aliejaus pilti nereikia.

Įdarui keptuvėje apkepti smulkiai kapotą svogūną, kol paskaidrės, tuomet sudėti maltą mėsą, kepti, vis pamaišant, kol neliks žalios mėsos. Sudėti plonomis riekelėmis pjaustytus pievagrybius, pagardinti prieskoniais. Palikti atvėsti.

Sūrį sutarkuoti. Pusę išmaišyti su mėsa ir grietinėle.

Kiekvieno blyno šone dėti įdaro, susukti į vamzdelį ir dėti į kepimo formą, vieną šalia kito. Bynelių viršų galima aptepti trupučiu tirpinto sviesto - bus dar skaniau.

Pabarstyti likusiu sūriu ir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių, kol gržiai apskrus.

AUTORIUS: Jolanta

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: lietiniai su įdaru užkepti lietiniai lietiniai su faršu lietiniai su malta mėsa lietiniai su kalakutiena Orkaitėje Blynai, vafliai Lietiniai

Išbandykite!

Skanieji virti varškėtukai su labai skaniu padažu

Amerikietiški blyneliai

Patys skaniausi žemaičių blynai

Vaikystės skonio čirviniai blynai

Komentarai (7)

Bandysim

2023-01-31 22:52

Ar galima naudoti kiaulienos farša? ATSAKYTI

Aistė

2023-02-01 09:27

Žinoma, kokį tik mėgstate. ATSAKYTI

Kepeja

2021-12-27 11:36

Nelabai aiškus receptas… kaip tą grietinelę supilti puse i mėsą…. kur deti kitą pusę…. ATSAKYTI

Aurelija

2021-12-27 12:26

Ne grietinėlės pusę pilti į mėsą, o pusę kiekio sūrio berti - tai 50 gramų sūrio dėti į mėsą, o likusius 50 gramų užberti ant paruoštų blynų prieš kepant. ATSAKYTI

Edith

2023-09-22 17:42

O kur grietinele deti? ATSAKYTI

Ivona

2021-11-28 19:52

Išbandyta. Labai skanu :) ATSAKYTI

Monika

2020-02-28 16:42

Super receptas ATSAKYTI