Užkeptas omletas su kumpiu ir sūriu

Keturių kiaušinių trynius ir baltymus atskirti į skirtingus dubenėlius. Į abu dubenėlius įberti druskos, pipirų ir išplakti.

Į keptuvę pilti trynių plakinį, kepti kelias minutes iki kol apačia iškeps, tuomet apversti ir dar pakepti porą minučių. Išimti ir atidėti.

Į keptuvę pilti baltymų plakinį, kepti kelias minutes iki kol apačia iškeps, tuomet apversti ir dar pakepti porą minučių. Išimti ir atidėti.

Ant trynių blynelio užtepti kreminio sūrio, paskirstyti per visą plotį, uždėti baltymų blynelį. Išdėlioti virtą kumpį, pabarstyti sūriu ir susukti suktinuką.

Į kepimo formą dėti paruoštą suktinuką, aptepti kreminiu sūriu, pabarstyti džiūvėsėliais ir tarkuotu sūriu.

Tą patį padaryti su likusiais keturiais kiaušiniais.

Kepti įkaitintoje iki 190 C laipsnių temperatūros orkaitėje kelias minutes iki kol gražiai apkeps.