Užkandinis sluoksniuotos tešlos tortas su rūkyta lašiša

Tešlą plonai iškočiokite (tešla turi atšilti iki kambario temperatūros) ir išpjaukite 4 vnt. kvadratinius 21 cm skersmens lakštus.

Kepkite 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 10 min, kol gražiai pagels. Tešlos nuopjovas taip pat iškepkite (bus trupiniams).

Lašišą sublenderiuokite, sumaišykite su tepamu varškės sūriu (200 g), smulkintais krapais ir 1 šaukštu majonezo.

Kita dalį, tepamą varškės sūrį (200 g) sumaišykite su ikrais.

Imkite vieną lakštą ir tepkite ant jo pusę lašišos-sūrio masės (kitą pusę atidėkite pertepti kitam lakštui). Tuomet ant viršaus dėkite antrą lakštą ir tepkite ant jo pusę ikrų-sūrio masės (kitą pusę atidėkite pertepti kitam lakštui), užberkite smulkintų salotų lapų ir ant viršaus išspauskite majonezo. Ant viršaus dėkite trečią lakštą ir tepkite ant jo lašišos-sūrio masę, pabarstykite smulkintų svogūnų laiškų ir ant viršaus išspauskite majonezo. Ant viršaus dėkite ketvirtą lakštą, lengvai ranka paspauskite, tepkite ant jo ikrų-sūrio masę.

Pyrago šonus aptepkite majonezu ir pabarstykite sluoksniuotos tešlos trupiniais. Suteptą pyragą laikykite šaldytuve per naktį. Reikia, kad suminkštėtų sluoksniai ir susigulėtų įdaras. Prieš tiekdami papuoškite. Skanaus!