Užkandinė duonelė su sūriu ir alyvuogėmis

Name: Užkandinė duonelė su sūriu ir alyvuogėmis
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 skardinė juodųjų alyvuogių (400 ml dydžio, be kauliukų); 1 skardinė žaliųjų alyvuogių (400 ml dydžio, be kauliukų); 4 vienetai kiaušinių; 110 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto); 100 mililitrų pieno; 7 šaukštai miltų; 2 šaukšteliai kepimo miltelių; šiek tiek druskos; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus

AUTORIUS:

Dangira, DuokDruskos.com

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Užkandinė duonelė su sūriu ir alyvuogėmis

Autorius apie receptą: Garantuoju, su šiuo alyvuogių pyragu - duonele pelnysite daugybę komplimentų. Jis visiems patinka! Kadangi jame daug sūrio, pyragas lieka labai minkštas ir sultingas, tik Garantuoju, su šiuo alyvuogių pyragu - duonele pelnysite daugybę komplimentų. Jis visiems patinka! Kadangi jame daug sūrio, pyragas lieka labai minkštas ir sultingas, tik leiskite jam gerai atvėsti prieš pjaustant. Dar geriau pyraga pasiruošti net vaišių išvakarėse, tada jis gerai susistovės. Šis skanėstas puikiai tiks ir lengvam gimtadienio paminėjimui draugų būryje prie taurės šampano, ir didesnei šventės puotai.

Kai kepiau pyragą šioms nuotraukoms, aš naudojau kiek ilgesnę kekso formą 30-9cm. Bet iš tiesų tai nėra taip labai svarbu. Aš turiu keletą kekso formelių, o šitą pyragą esu kepusi kone visose, ir visada gaunasi gerai - kartais aukštesnis, kartais žemesnis. Iš akies matosi ar reikia dar pakepti ar ne - jis be problemų gali gana gražiai paruduoti. (...daugiau) Dangira, DuokDruskos.com

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 skardinė	juodųjų alyvuogių (400 ml dydžio, be kauliukų)
1 skardinė	žaliųjų alyvuogių (400 ml dydžio, be kauliukų)
4 vienetai	kiaušinių
110 gramų	fermentinio sūrio (tarkuoto)
100 mililitrų	pieno
7 šaukštai	miltų
2 šaukšteliai	kepimo miltelių
šiek tiek	druskos
1 šaukštas	alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Į kiaurasamtį nupilkite abi alyvuogių skardines, nuvarvinkite skystį, apiberkite dviem šaukštais miltų ir jas truputį pakratykite, kad visos alyvuogės pasidengtų miltais.

Į dubenėlį dėkite likusius miltus, kepimo miltelius, druską ir gerai išmaišykite. Kitame dubenėlyje šakute lengvai išplakite kiaušinius ir viską maišant supilkite į miltus. Supilkite pieną, alyvuogių aliejų, sudėkite sūrį ir alyvuoges, viską gerai išmaišykite ir palikite stovėti kambario temperatūroje apie 2 val.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tešlą pilkite į kepimo popieriumi išklotą kekso formą. Kepkite apie 35 min.

Viršus turi gražiai paruduoti, bet jei matote kad jis darosi per daug tamsus, jį galite pridengti aliuminio folija. Prieš išimant pyragą iš formos ir pjaustant, leiskite jam visiškai atvėsti kambario temperatūroje.

Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dangiros knygoje "Prancūzijos virtuvė"

Dangira, DuokDruskos.com