Trisluoksniai avižinių dribsnių batonėliai

Avižinius dribsnius paskleidžiame kepimo popieriumi išklotoje skardoje ir kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 8 minutes. Paliekame atvėsti.

Pirmajam batonėlių sluoksniui trintuve susmulkiname migdolus ir kepintus avižinius dribsnius. Įdedame 100 g datulių, 55 g kokosų aliejaus ir viską išsukame iki vientisos masės. Masę dedame į maistine plėvele išklotą kepimo formą (naudojau 13x13 cm), tolygiai paskirstome, paspaudžiame ir dedame į šaldymo kamerą.

Antrajam sluoksniui trintuvu 200 g datulių ir 40 g kokosų aliejaus išsukame iki vientisos masės. Masę tolygiai paskirstome ant pirmojo sluoksnio, paspaudžiame ir formą vėl dedame į šaldymo kamerą.

Trečiajam sluoksniui ištirpiname 55 g kokosų aliejaus ir sumaišome su kokoso drožlėmis. Sudedame ant antrojo sluoksnio. Paskirstome, paspaudžiame. Dedame į šaldymo kamerą 30 minučių.

Virš garų vonelės išlydome šokoladą, juo apipilame trečiąjį sluoksnį ir dedame į šaldytuvą mažiausiai valandai.

Maistine plėvele išimame skanėstą iš kepimo formos ir supjaustome norimo dydžio batonėliais arba gabalėliais.