Paimkite puodą, įpilkite į aliejų ir įkaitinkite.
Į tą patį puodą suberkite nuluptus ir susmulkintus svogūnus, nuskustas ir kubeliais supjaustytas morkas, nuluptus, be sėklų, kubeliais supjaustytus obuolius, išvalytas, kubeliais supjaustytas paprikas ir, nuolat maišant, kepkite apie 5 minutes.
Pakepinus daržoves supilkite karštą daržovių sultinį, sudėkite druską bei pipirus, išmaišykite, užvirkite, sumažinkite ugnį ir pavirkite dar apie 15 minučių.
Išvirus nuimkite nuo ugnies ir sutrinkite sriubą elektriniu smulkintuvu.
Sutrintą sriubą pakaitinkite dar keletą minučių, supilkite į lėkštes, pagardinkite sriubą grietine ir skanaukite.
