Traškūs plikytos tešlos čeburekai

AUTORIUS:

Audronė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 38)

Porcijų skaičius: 7

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 38)

Autorius apie receptą: Man su šia tešla dirbti vienas malonumas: elastinga, minkšta ir ant darbastalio papildomai nereikia jokių miltų. Iš recepte nurodytų produktų kiekio iškepiau 14 traškių ir Man su šia tešla dirbti vienas malonumas: elastinga, minkšta ir ant darbastalio papildomai nereikia jokių miltų. Iš recepte nurodytų produktų kiekio iškepiau 14 traškių ir sultingų čeburekų. (...daugiau) Audronė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 7

pagal poreikį	aliejaus (kepimui)
Tešlai:
450 gramų	kvietinių miltų
250 mililitrų	vandens (šilto, virinto)
3 šaukštai	aliejaus
1 šaukštelis	druskos
Įdarui:
300 gramų	kiaulienos faršo
1 vienetas	svogūnų
30 gramų	sviesto (minkšto)
3 šaukštai	vandens
pagal skonį	prieskonių mėsai
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Tešlai miltus persijojau.

Į šiltą vandenį supyliau aliejų ir subėriau druską, išmaišiau. Supyliau į miltus ir užminkiau tešlą.

Įdarui svogūną smulkiai supjausčiau.

Į faršą sudėjau svogūnus, sviestą, įpyliau vandens, pagardinau prieskoniais ir išmaišiau.

Padalinau tešlą į 14 lygių dalių ir iškočiojau apie 16 cm skersmens plonus apskritimus. Įdėjau įdaro, užlenkiau, sandariai užspaudžiau kraštelius šakute.

Keptuvėje įkaitinau aliejų. Kepiau, vis pavartant, kol abu šonai gražiai apskrus ir čeburekai iškeps.

Iškeptus čeburekus sudėjau ant popierinių servetėlių, kad sugertų aliejaus perteklių.

Audronė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: čeburekų tešlos receptas čeburėkų paruošimas čeburekai su faršu Be kiaušinių Pigūs patiekalai Švediškam stalui Kepti Pyragai, kepiniai Užkandžiai Bandelės Karšti užkandžiai

Išbandykite!

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

Minkšti skanūs vafliai

Varškės spurgos

Komentarai (9)

Rima

2022-12-16 10:58

Ačiū labai patinka.❤️ ATSAKYTI

Irma

2020-12-03 07:27

Kaip darot su tortilijom
ATSAKYTI

Vita

2020-12-09 04:25

Aš taip pat kartais padarau su totilijom. Paprasčiausia sudrekinu jas vandeniu,planai kloju farsą ( nepagailėti į farsą sultinio ar tiesiog vandens ) ir šakute iš abiejų pusių spaudziu kraštelius . Sudrėkinta tortolija palieka panasi į tešla . ATSAKYTI

Gerda

2019-10-10 21:28

Kieta tesla, kaip akmenine iskepus ATSAKYTI

Aistė

2019-10-11 12:32

Gal miltų padauginot? Miltų brinkimas gali skirtis kiekvienos rūšies ar net gamintojo. Geriausia dalimis berti ir minkyti, kol tešla bus elastinga, bet nelimpanti :) ATSAKYTI

Irena

2019-09-28 01:23

Ačiū už nuostabius receptus.Man labai įdomu juos išbandyti. ATSAKYTI

Rita

2019-09-27 22:58

Ir as panasiai dariau, tik i tesla pyliau verdanti vandeni, o i idara vietoj sviesto grietine maisiau. Bet dabar darau tik su tortilijom. Jokio buzojimosi su tesla, papildomo indu plovimo, o skanu taip pat. Paprasciau:) ATSAKYTI

Močiutė

2019-09-27 16:21

O tai kur čia plikyta tešla ??? ATSAKYTI

Vanda

2022-12-15 18:47

Plikyta tešla ta, kuri uzplykoma verdančiu vandeniu ir greitai išminkoma tešla . Dar įdedi druskytės ir 5 šaukštus aliejaus , trys stiklines miltų ir viena tokia pati stikline virinto vandens. Taip daroma plikyta tešla . Tinka viskam ir čeburekam ir koldūnams. ATSAKYTI