Traškios vištienos lazdelės karšto oro gruzdintuvėje

Įkaitinti karšto oro gruzdintuvę iki 200 C laipsnių temperatūros.

Vištieną supjaustyti pailgomis juostelėmis. Pabarstyti prieskoniais vištienai ir gerai įtrinti.

Krekerius smulkiai susmulkinti, galima smulkinti elektriniu smulkintuvu arba įdėti į šaldymui skirtą maišelį ir sutrinti kočėlu iki smulkių trupinių. Česnaką smulkiai sukapoti.

Į dubenį berti panko džiūvėsėlius, sutrupintus krekerius, sūrį, česnaką, bazilikus ir išmaišyti.

Į kitą dubenį pilti sviestą, dėti grietinę ir išmaišyti konditerine šluotele iki vientisos masės.

Vištienos file supjaustyti juostelėmis ir išvolioti sviesto ir grietinės mišinyje, tuomet išvolioti džiūvesėlių mišinyje taip, kad vištiena gerai pasidengtų.

Dalimis sudėti paruoštą vištieną į karšto oro gruzdintuvę.

Kepti kol vištiena gražiai apskrus, maždaug apie 7–8 minutes iš kiekvienos pusės.

Jei kepsite orkaitėje, tuomet reikėtų kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros, apie 25 minutes iki kol iškeps ir taps traškios.