Traški saldžiarūgštė vištiena

Name: Traški saldžiarūgštė vištiena
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų vištienos krūtinėlės; 200 gramų ananasų (šviežio arba konservuoto, galima ir nedėti); 60 gramų krakmolo (6-7 šaukštų); 1 vienetas kiaušinių; 40 mililitrų vandens (apytikriai); 1 šaukštelis kepimo miltelių; 1 šaukštelis aliejaus; pagal skonį druskos; 150 mililitrų vandens; 3 šaukštai pomidorų padažo (kupinų); 3 šaukštai cukraus (arba medaus); 3 šaukštai obuolių acto (arba ryžių ar vyno acto); 2 šaukštai sojos padažo; 3 šaukšteliai krakmolo; pagal poreikį aliejaus

AUTORIUS:

Natalija, Stebuklinga mėta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 33)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 33)

Autorius apie receptą: Greitai paruošiama traški vištiena su saldžiarūgščiu padažu. Ypatingai mėgiama mažųjų valgytojų. Skanaukite vieną, su ryžiais ar kiaušinių makaronais.
Greitai paruošiama traški vištiena su saldžiarūgščiu padažu. Ypatingai mėgiama mažųjų valgytojų. Skanaukite vieną, su ryžiais ar kiaušinių makaronais.
Natalija, Stebuklinga mėta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	vištienos krūtinėlės
200 gramų	ananasų (šviežio arba konservuoto, galima ir nedėti)
60 gramų	krakmolo (6-7 šaukštų)
1 vienetas	kiaušinių
40 mililitrų	vandens (apytikriai)
1 šaukštelis	kepimo miltelių
1 šaukštelis	aliejaus
pagal skonį	druskos
Padažui:
150 mililitrų	vandens
3 šaukštai	pomidorų padažo (kupinų)
3 šaukštai	cukraus (arba medaus)
3 šaukštai	obuolių acto (arba ryžių ar vyno acto)
2 šaukštai	sojos padažo
3 šaukšteliai	krakmolo
Kepimui:
pagal poreikį	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Vištieną supjaustome vieno kąsnio dydžio kubeliais arba juostelėmis, pagardiname druska (arba sojų padažu).

Traškiai plutelei lengvai išplakime kiaušinį. Į jį, nuolat įmaišydami, po vieną šaukštą suberiame bulvių krakmolą, sumaišytą su kepimo milteliais. Gausis sausa masė, į kurią įmaišome šaukštelį aliejaus ir skiedžiame vandeniu. Tešla turi būti panaši į lietinių. Tirštumą reguliuokite krakmolu arba vandeniu.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Jo turėtų būti bent 3 cm keptuvės gylio.

Vištieną merkiame į tešlą ir dedame į keptuvę. Kepame, kol gražiai apskrus. Išgriebiame ir dedame ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad sugertų aliejaus perteklių.

Padažui cukrų, actą, pomidorų padažą bei krakmolą išmaišome iki vientisumo bei supilame vandenį. Dedame kubeliais supjaustytą ananasą. Kaitiname, kol padažas sutirštės bei įgaus intensyvesnę spalvą. Pagardiname sojos padažu.

Vištieną apipilame padažu, gerai išmaišome, kad visi gabalėliai juo pasidengtų.

Paruoštą vištieną tinka papuošti sezamo sėklomis, žemės riešutais ar svogūnų laiškais.

Patiekite su ryžiais ar azijietiškais kiaušinių makaronais.

RECEPTO DRAUGAS:

Domoletti