Trapios tešlos tortas "Dangus ant liežuvio"

Aguonas užpilti verdančiu vandeniu ir palikti išbrinkti.

Sviestą supjaustyti ir sutrinti su miltais bei kepimo milteliais.

Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi ir sudėti į sviesto ir miltų masę. Sudėti grietinę ir išmaišyti. Tešla turi būti lipni. Padalinti tešlą į tris dalis, kiekvieną dalį suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve 30-60 minučių.

Kremui graikinius riešutus sumalti ir užpilti verdančiu pienu. Įdėti cukraus ir pavirti, kol ištirps, tik neprisvilinti. Palikti, kad atvėstų.

Kitam įdarui vyšnias atšildyti ir nuspausti. Atskirai išplakti kiaušinių baltymus ir išplakti iki tvirtų putų su cukrumi.

1 tešlos lakštą iškočioti tarp kepimo popieriaus lapų į 24 centrimetrų skersmens apskritimą. Ant iškočioto lakšto sudėti vyšnias, ant jų - baltymus. Kepti 170 C laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.

Aguonas nukošti, sumaišyti su kiaušinių tryniais. Baltymus išplakti su cukrumi iki standžios masės. Iškokčioti kitą tešlos lakštą, ant jo dėti aguonų įdarą, o ant jo - baltymus su cukrumi. Kepti 170 C laipsnių orkaitėje apie 25-30 minučių.

Trečiam įdarui obuolius nuvalyti, stambiai sutarkuoti ir nuspausti sultis. Sumaišyti su medumi, vanilinu ir tryniais. Baltymus išplakti iki standumo su cukrumi. Viską dėti ant iškočioti tešlos lakšto ir vėl iškepti iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių. Visus lakštus atvėsinti.

Sviestą gerai išplakti, plakant po truputį į jį sudėti riešutinę masę. Padalinti kremą į tris dalis. Pirmiausia aptepti lakštą su vyšniomis, ant viršaus dėti lakštą su aguonomis, apepti kremu ir dėti obuolinį lakštą. Likusiu kremu aptepti kraštus. Viršų pabarstyti cukraus pudra.