Tortilijos pica su vištiena ir sūriu

Vištienos file labai plonai supjaustoma, apšlakstoma šaukštu alyvuogių aliejaus, pagardinama druska. Viskas gerai išmaišoma.

Pievagrybiai supjaustomi plonomis riekelėmis.

Tortilijų lakštai aptepami pomidorų padažu. Ant viršaus dedami pjaustyti pievagrybiai, užtarkuojamas sūris, išdėliojama vištienos file.

Paruošta tortilijų pica dedama ant drėgno kepimo popieriaus ir kepama kepsninėje 200-220 temperatūroje apie 2-3 minutes. Galima kepti ir orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių su vėjeliu (arba įkaitintoje iki 200 laipsnių be vėjelio).

Iškepta pica apiberiama gražgarstėmis ir apšlakstoma likusiu alyvuogių aliejumi.

Valgoma iškart.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.