Tortas su obuoliniu-grietininiu kremu - be galo skanus

AUTORIUS:

Andželika

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 27)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 27)

Autorius apie receptą: Tortas pagamintas labai spontaniškai ir pavyko labai skaniai! Ruošiau 20 cm skersmens formoje. Tortas pagamintas labai spontaniškai ir pavyko labai skaniai! Ruošiau 20 cm skersmens formoje. Andželika

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Tešlai:
140 gramų	miltų
100 gramų	sviesto (šalto)
80 gramų	cukraus
1 vienetas	kiaušinių trynių
1 šaukštelis	vanilinio cukraus
0.5 šaukštelio	kepimo miltelių
Pagrindui:
450 gramų	sluoksniuotos tešlos
Kremui:
600 gramų	obuolių
240 gramų	grietinės
120 gramų	cukraus
120 gramų	sviesto (minkšto)
2.5 šaukšto	citrinų sulčių
0.5 šaukštelio	vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Kremui obuolius supjaustyti mažais gabalėliais, berti cukrų, truputį vandens, citrinos sulčių ir pavirti ant nedidelės ugnies, kol jie suminkštės. Elektriniu trintuvu sutrinti į tyrelę ir į dar karštą įmaišyti sviestą. Palikti atvėsti. Į atvėsusį įmaišyti grietinę ir vanilinį cukrų. Padėti į šaldytuvą.

Tešlai trynį išplakti su cukrumi. Šaltą sviestą sukapoti, berti miltus ir kepimo miltelius, supilti išplaktą trynį ir suminkyti tešlą. Padėti į šaldytuvą pusvalandžiui.

Atvėsintą tešlą padalinti į 3 dalis. Iš kiekvieno iškočioti 21 cm skersmens apksritimą, subadyti šakute. Kiekvieną tešlos lakštą kepti iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje po 6 - 8 minutes, kol paruduos. Dar karštus apipjaustyti iki 20 cm skersmens. Nupjautos tešlos dalys liks trupiniams.

Iš lsuoksniuotos tešlos išpjauti 21 cm skersmens 3 apskritimus. Kiekvieną subadyti šakute ir kepti iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 9 - 10 minučių, kol pagels. Dar šiltus apipjaustyti iki 20 cm skersmens.

Kai visi lakštai bus jau atvėsę galima surinkti tortą. Ant lėkštės dėti sluoksniuotos tešlos lakštą, tepti kremo, tuomet naminės tešlos lakštą, kremo ir t.t.. Viršų ir kraštus aptepti kremuir pabarstyti trupiniais. Dėti į šaldytuvą 4 valandoms. Puošti, kaip patinka.

Andželika

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Tortas Tortas su kremu obuolinis tortas tortas su obuolių kremu Be mėsos Orkaitėje Pyragai, kepiniai Tortai

Išbandykite!

Belgiški vafliai - purūs, minkštučiai, tiesiog sutirpstantys burnoje!

Varškės spurgos

Tinginys su kondensuotu pienu

Minkšti skanūs vafliai

Komentarai (3)

Irena

2023-10-02 10:53

Sviestą sluoksniuotai tešlai kapoti su miltais iki neliks sviesto gumuliukų Niekad nededu kepimo miltelių turi pats pakilti 200laisnių temp ATSAKYTI

Jurga

2018-10-05 17:12

Vakar gaminau šį tortą,taip skaniai jis mums atrodė nuotraukoje.Iskilo didelis klausimas dėl naminės tešlos,ar tikrai teisingai užrašytos produktų proporcijos??jinai birėjo,nesikočiojo,teko pirštais formuoti ovalą skardoje...ir kaip reikėjo išplakti vieną trynį su tiek cukraus?žodžiu kažkaip pagaminau,šiandien ragausim,tik bijau,kad ne per saldus,nes dėjau antaninius obuolius.. ATSAKYTI

Rita

2018-10-06 08:23

Proporcijos tikrai tokios, kaip nurodė recepto autorė, beminkant sviestas turėtų sulipinti tešlą :) Galite pabandyti pačios Andželikos paklausti jos puslapyje, gal kažką daugiau galės patarti dėl tešlos :) ATSAKYTI