Tobulo švelnumo mielinė tešla bandelėms, batonams ar forminei duonai

Į šiltą vandenį sudėti mieles, cukrų ir gerai išmaišyti. Supilti aliejų, suberti druską, įmušti kiaušinį, supilti degtinę ir dar kartą išmaišyti.

Įsijoti miltus ir užminkyti tešlą, tešla turi būti minkšta ir elastinga. Uždengti tešlą maistine plėvele ir palikti pakilti 1,5 - 2 valandas. Suformuoti norimą gaminį ir kildinti dar 10 - 20 minučių.

Dėti į šaltą orkaitę, tada įjungti ir kepti 180 C laipsnių orkaitėje, kol įgaus gražią auksinę spalvą. Ar iškepė, patikrinti mediniu pagaliuku.

Ingredientams matuoti naudojau 250 mililitrų stiklinę.