Tobuli sūrio lietiniai

Name: Tobuli sūrio lietiniai
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 480 mililitrų pieno; 190 gramų kvietinių miltų; 2 vienetai kiaušinių (kambario temperatūros); 100 gramų čederio sūrio (tarkuoto); 2 šaukštai aliejaus; 1 šaukštas cukraus; 0.5 šaukšto druskos; 150 gramų grietinės (arba graikiško jogurto); 1 pundelis svogūnų laiškų; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Vilma

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 16

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Minkšti, gardūs, sūrūs blyneliai, kurie tobulai tinka gardiems pietums, vakarienei ar pusryčiams. Pikantiški lietiniai maloniai nustebins kiekvieną lietinių mėgėją. Minkšti, gardūs, sūrūs blyneliai, kurie tobulai tinka gardiems pietums, vakarienei ar pusryčiams. Pikantiški lietiniai maloniai nustebins kiekvieną lietinių mėgėją. Lietinius galima įdaryti mėgstamais įdarais - aptepti lydytu ar kreminiu sūriu, valgyti su grietine, įdaryti lašiša, mėgstama mėsyte ir gardinti kitais priedais. (...daugiau) Vilma

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 16

480 mililitrų	pieno
190 gramų	kvietinių miltų
2 vienetai	kiaušinių (kambario temperatūros)
100 gramų	čederio sūrio (tarkuoto)
2 šaukštai	aliejaus
1 šaukštas	cukraus
0.5 šaukšto	druskos
Įdarui:
150 gramų	grietinės (arba graikiško jogurto)
1 pundelis	svogūnų laiškų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Į puodą pilti pieną ir pakaitinti ant vidutinės kaitros iki virimo. Tuomet išjungti ugnį, suberti sūrį ir maišyti iki kol sūris ištirps.

Į dubenį supilti sūrio ir pieno masę, išplakti elektriniu plaktuvu ar šluotele. Atvėsinti iki kambario temperatūros, jei reikia, dar pamaišyti. Tuomet įmušti kiaušinius ir gerai išmaišyti, suberti miltus, cukrų, druską ir plakti vidutiniu greičiu 1 - 2 minutes iki kol tešla taps vientisa. Labai svarbu nepermaišyti, nes kitaip tešla bus kieta ir guminė. Tuomet supilti aliejų ir permaišyti. Jei tešla atrodo per tiršta, įpilkite dar šiek tiek pieno ir permaišykite.

Keptuvę (naudojau nesvylančią, tad papildomai aliejaus jau nenaudojau, bet jei keptuvė linkusi svilti, patepkite aliejumi) įkaitinti iki vidutinės kaitros, pilti samtelį tešlos ir pakėlus keptuvę pasukioti, kad tešla pasiskirstytų per vis plotį. Pakepti apie minutę iki kol gražiai apskrus lietinio apatinė dalis, tuomet apversti ir kepti iki kol visiškai iškeps. Taip iškepti lietinius iš likusios tešlos, turėtų pavykti iškept maždaug 16 lietinių.

Įdarui svogūnų laiškus susmulkinti, suberti į dubenį. Dėti grietinę, berti pipirus, druską, išmaišyti.

Ant blynelio dėti paruošto įdaro, paskleisti per visą plotį, tuomet užlenkti du blynelio kraštus link centro, suimti dalį, kuri nėra užlenkta ir susukti suktinuką.

Patarimai:

•

Sūrio pasirinkimas. Galima rinktis čederio sūrį be jokių prieskonių, bet jei mėgstate aštriau, galite naudoti aštrų čederio sūrį.

•

Įdaras. Įdarui galite naudoti kreminį sūrį, dėti lašišos griežinėlius, gardinti rikotos sūriu ar pridėti kitų mėgstamų priedų.

AUTORIUS: Vilma

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: pietu idejos greiti receptai lietinių kepimas Be mėsos Greitai pagaminami Pikantiški patiekalai Pusryčiams Patiekalai vegetarams Švediškam stalui Kepti Blynai, vafliai Lietiniai

Išbandykite!

Patys skaniausi lietiniai blynai

Minkšti skanūs vafliai

Lietiniai blynai su varške

Čirviniai blynai

Komentarai (1)

Blinelis 1994

2022-07-09 04:39

Skaniausi lyetinia kiausinis miltai ir pienas druska pagal skoni nieko daugiau neriaikia. O jau padaziuka daro visi skirtingai pvz as darau kepu visa svoguna nes labai megstu kepta svoguna tada 200gramu smulkiai pjaustitos sonines apkepu iki auksines spalvos tada 3-4 kiausinius i vidu pipiriuku druskites pagal skoni uzdengi dangti 2-3min viskas apkepa suriuko 100g ant virsaus ir gaunasi pasaka. Svarbiausia nepadauginti prieskoniu ir surio nes tada gaunasi nesamone ATSAKYTI