Tiršta smidrų sriuba

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Porcijų skaičius: 3
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Tiršta smidrų sriuba
Tiršta smidrų sriuba
Tiršta smidrų sriuba
Tiršta smidrų sriuba
Autorius apie receptą: Šiai sriubai gali būti naudojami tiek žali, tiek balti smidrai ir nebūtinai idealios išvaizdos. Būtinai naudokite naminį mėsos sultinį, nes jis šiai sriubai suteiks puse jos Šiai sriubai gali būti naudojami tiek žali, tiek balti smidrai ir nebūtinai idealios išvaizdos. Būtinai naudokite naminį mėsos sultinį, nes jis šiai sriubai suteiks puse jos skonio, bet jei neturite jo, tai tiks ir daržovių nuoviras. Sriuba kildinama iš Prancūzijos virtuvės ir ji ten verdama būtent pavasarį. Tad... einame virti šios žalios sriubos. (...daugiau) Odeta, Samčio užrašai
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 3
500 gramų smidrų
500 mililitrų mėsos sultinio
2 vienetai svogūnų
5 šaukštai grietinėlės
2 šaukštai sviesto
2 skiltelės česnako
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Nupjaukite smidrų sukietėjusią koto dalį, nulupkite ir apvirkite sūdytame vandenyje apie 5 min. Perliekite lediniu vandeniu.
2.
Puode, kuriame virsite sriubą, ištirpiname sviestą ir apkepiname smulkintus svogūnus ir patroškinkite apie 5 min., kol suminkštės, bet neparuduos. Sudėkite smulkintus česnakus ir dar pakepinkite apie minutę. Į keptuvę su kepintomis daržovėmis sudėkite smulkintus smidrus, supilkite mėsos sultinį ir užvirus pavirkite apie 10 min.
3.
Išvirus sriubą sutrinkite elektriniu trintuvu ir dar kartą perkoškite per sietelį, kad nebūtu likę kietų smidrų siūlų. Perkošta sriubą pagardinkite grietinėle, pipirais ir druska. Išmaišykite ir galite tiekti. Tradiciškai prie šios sriubos tiekiama skrudintas batonas.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital