Tinginių čeburekai su tortilijomis

Kiaulienos faršą sumaišau su smulkintu svogūnu bei mėgstamais prieskoniais (aš dėjau kiaulienos prieskonių, maltos saldžios paprikos prieskonių, žiupsnelį pipirų, žiupsnelį vegetos).

Imu tortiliją, į vieną tortilijos šoną dedu šaukštą faršo ir su šaukštu gražiai paskirstau visą tą šoną plonu sluoksniu.

Tortilijos šonus patepu vandeniu, kad suliptų, perlenkiu tortiliją per pusę, paspaudžiu kraštus ir dar pasiėmusi šakutę užspaudžiu kraštelius, kad neatsidarytų kepant.

Įkaitinu keptuvę su aliejumi ir dedu tortilijas. Kepu vis pavartydama, apie 7-10 min ant mažos ugnies.

Kol kepa čeburekai, paruošiu padažą. Pomidorų padažą sumaišau su majonezu bei išspaudžiu kelias česnako skilteles.

Kai matau, kad čeburekai iškepę, dedu ant servetėlės, kad sugertų aliejaus perteklių. Na ir po keletos minučių skanauju. :)