Taquitos su plėšyta vištiena

AUTORIUS:

Kristina, Ant medinės lentelės

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Autorius apie receptą: Leiskite jus supažindinti su Taquitos. Tai į suktinukus susukti takai (tacos), kurie gali būti įdaryti pačiais įvairiausiais įdarais, tuomet susukami ir apkepami aliejuje arba Leiskite jus supažindinti su Taquitos. Tai į suktinukus susukti takai (tacos), kurie gali būti įdaryti pačiais įvairiausiais įdarais, tuomet susukami ir apkepami aliejuje arba orkaitėje, kad būtų traškūs, o tuomet jau ant viršaus rikiuojasi spalvingi papildomo skonio suteikiantys priedai. (...daugiau) Kristina, Ant medinės lentelės

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

100 gramų	fetos sūrio
2 vienetai	pomidorų
1 vienetas	aitriosios paprikos
240 gramų	tortilijos su morkomis (naudojome Santa Maria)
pagal skonį	aitriųjų paprikų majonezas (naudojome Santa Maria)
pagal poreikį	alyvuogių aliejaus
pagal skonį	kalendros (šviežios)
Įdarui:
400 gramų	vištienos filė
100 gramų	juodų pupelių
100 gramų	kreminio sūrio
100 gramų	sūrio (tarkuoto)
2 šaukštai	tako prieskonių mišinio (naudojome Santa Maria su aitriosiomis paprikomis)
1 šaukštas	alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis	aitriųjų paprikų padažo (aštraus, naudojome Santa Maria)
Padažui:
2 vienetai	avokadų
0.5 vieneto	žaliųjų citrinų (išspaustų sulčių)
1 skiltelė	česnako
1 šaukštas	graikiško jogurto
pagal skonį	kalendros (šviežios)
pagal skonį	druskos
pagal skonį	pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Kepame vištieną: vištieną sumaišome su aliejumi ir prieskoniais, dedame į gerai įkaitintą keptuvę ir kepame po 3 minutes iš abiejų pusių, tuomet sumažiname kaitrą iki minimalios, uždengiame keptuvę ir kepame dar 15 minučių. Iškepusiai vištienai leidžiame pastovėti kambario temperatūroje 5 minutes, tuomet suplėšome dviejų šakučių pagalba.

Dubenyje sumaišome plėšytą vištieną su pupelėmis, kreminiu sūriu, tarkuotu sūriu ir aitriųjų paprikų padažu.

Ant kiekvienos tortilijos dedame po 2 šaukštus įdaro ir tvirtai susukame į suktinuką.

Tortilijų suktinukus dedame į kepimo formą taip, kad per daug nesiliestų tarpusavyje, aptepame aliejumi ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 12 minučių, kol krašteliai gražiai paruduoja.

Ruošiame gvakamolę: į dubenį dedame avokadus, graikišką jogurtą, įspaudžiame žaliosios citrinos sultis, įtarkuojame česnaką, beriame smulkintą kalendrą, druskos ir pipirų. Viską sutriname šakute iki vientisos masės.

Apskrudusius suktinukus dedame į lėkštę, apšlakstome aitriųjų paprikų majonezu, pabarstome smulkintais pomidorais ir kalendra, aitriosios paprikos griežinėliais ir feta.

Patiekiame su žaliųjų citrinų ketvirčiais ir gvakamole šalia.

Patarimai:

•

Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.

RECEPTO DRAUGAS:

Santa Maria