Tailandietiška sriuba su vištiena ir krevetėmis

Name: Tailandietiška sriuba su vištiena ir krevetėmis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 mililitrų kokosų pieno; 300 gramų vištienos filė (arba šlaunelių mėsos); 150 gramų krevečių (naudoju nuluptas, tik su uodegėlėmis); 6 vienetai pievagrybių; 1 vienetas žaliųjų citrinų; 0.5 vieneto svogūnų; 50 gramų sviesto (arba aliejaus); 1 vienetas aitriosios paprikos (ar žiupsnio maltos); 3 šaukštai žuvies padažo; 1 centimetras imbiero (ar daugiau, pagal skonį); 1 vienetas sultinio kubelių (ar [i]buljonetės[/i], nebūtina); 2 skiltelės česnako; šiek tiek kalendros

AUTORIUS:

Valerija, Skaniu kampu

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 44)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 44)

Tailandietiška sriuba su vištiena ir krevetėmis

Autorius apie receptą: Aitri ir gardi sriuba, kvepianti Azijos virtuve. Ją paruošti visai paprasta, ilgai neužtrunka. Kad būtų patogiau valgyti, rinkitės nuluptas krevetes. Dalį prieskonių galima Aitri ir gardi sriuba, kvepianti Azijos virtuve. Ją paruošti visai paprasta, ilgai neužtrunka. Kad būtų patogiau valgyti, rinkitės nuluptas krevetes. Dalį prieskonių galima pakeisti pirktine Tom Yum pasta, o jeigu mėgstate labai aitriai, galite naudoti ir visus prieskonius, ir pastą. (...daugiau) Valerija, Skaniu kampu

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

400 mililitrų	kokosų pieno
300 gramų	vištienos filė (arba šlaunelių mėsos)
150 gramų	krevečių (naudoju nuluptas, tik su uodegėlėmis)
6 vienetai	pievagrybių
1 vienetas	žaliųjų citrinų
0.5 vieneto	svogūnų
50 gramų	sviesto (arba aliejaus)
1 vienetas	aitriosios paprikos (ar žiupsnio maltos)
3 šaukštai	žuvies padažo
1 centimetras	imbiero (ar daugiau, pagal skonį)
1 vienetas	sultinio kubelių (ar buljonetės, nebūtina)
2 skiltelės	česnako
šiek tiek	kalendros

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Žuvies padažą, aitrųjį pipirą ir imbierą galima pakeisti Tom Yum pastos pakeliu, skirtu 4 porcijoms sriubos.

Puode įkaitinti aliejų ar ištirpinti sviestą. Svogūną, česnaką ir imbierą susmulkinti ir apkepinti. Sudėti smulkintus pievagrybius ir supilti žuvies padažą, kelias minutes patroškinti. Sudėti smulkintą vištieną, trumpai apkepinti.

Dėti buljonetę, užpilti 1-1.5 litro vandens ir kokosų pienu. Žaliąją citrintą perpjauti į 4 dalis, įspausti sultis. Sriubą kaitinti, kol užvirs.

Dėti smulkintą čili ir krevetes. Virti dar 3 - 5 minutes. Patiekiant dėti kalendros.

Valerija, Skaniu kampu

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: aštri sriuba kokosų pieno sriuba aitri sriuba tailandietiška sriuba Išvirti Sriubos Karštos sriubos Genialiai paprasta

Išbandykite!

Trinta moliūgų sriuba - pati lengviausia ir labai skani

Tiršta brokolių ir sūrio sriuba

Klasikinė čili sriuba - mano gardžiausioji

Vaikystės skonio rūgštynių sriuba

Komentarai (2)

Gitana

2020-01-22 11:11

Kokį naudojote žuvies padažą? ATSAKYTI

Valerija

2020-01-23 09:09

Nepamenu tikslaus gamintojo, bet puikiai tiks bet kuris iš didesnėse parduotuvėse, Azijos skyreliuose esančių :) Jis taip ir vadinamas "Žuvies padažas" arba angliškai "Fish sauce". Jis dažniausiai gaminamas iš fermentuotos žuvies, pvz., ančiuvių, Azijos virtuvės patiekalams suteikia ypatingo skonio :) Jei parduotuvėje tokio nerastumėte, rekomenduočiau dėti bent šaukštą sojos padažo, jo skonis, žinoma, kitoks, bet suteiks rytietiškumo sriubai :) ATSAKYTI