Taco keptuvėje - mėsos padažas takams, buritams, ryžiams

Name: Taco keptuvėje - mėsos padažas takams, buritams, ryžiams
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų jautienos faršo; 400 gramų konservuotų pomidorų (be odelių); 240 gramų konservuotų pupelių (grynos masės, 1 mažesnės skardinės); 1 vienetas paprikos (mažos); 1 vienetas svogūnų (mažo); 2 šaukštai aliejaus; 2 skiltelės česnako; 0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių; 0.5 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių; 0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio; 0.3 šaukštelio druskos; 0.3 šaukštelio malto kumino; 100 gramų fermentinio sūrio (nebūtina); 1 saujelė žalumynų (nebūtina)

AUTORIUS:

LaMaistas.lt

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 7)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 7)

Nuotraukos Valerijos Bieliakės, LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Vos pusvalandis virtuvėje ir puikus patiekalas paruoštas - Meksikos virtuvės įkvėptas "taco keptuvėje". Toks mėsos padažas tinka dėti į tako geldeles, vynioti į tortilijas, Vos pusvalandis virtuvėje ir puikus patiekalas paruoštas - Meksikos virtuvės įkvėptas "taco keptuvėje". Toks mėsos padažas tinka dėti į tako geldeles, vynioti į tortilijas, valgyti su ryžiais. Galima paruošti daugiau iš anksto, o vėliau tiesiog pašildyti ir prieš pat valgant įvynioti į tortliją, kad ji išliktų standti ir neištęžtų. (...daugiau) LaMaistas.lt

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	jautienos faršo
400 gramų	konservuotų pomidorų (be odelių)
240 gramų	konservuotų pupelių (grynos masės, 1 mažesnės skardinės)
1 vienetas	paprikos (mažos)
1 vienetas	svogūnų (mažo)
2 šaukštai	aliejaus
2 skiltelės	česnako
0.5 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	saldžiosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	džiovinto raudonėlio
1/4 šaukštelio	druskos
1/4 šaukštelio	malto kumino
Patiekiant:
100 gramų	fermentinio sūrio (nebūtina)
1 saujelė	žalumynų (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Keptuvėje ant kiek aukštesnės nei vidutinė kaitros įkaitinti aliejų. Dėti jautienos faršą ir, vis pamaigant šaukštu ir pamaišant, kepti, kol mėsa paruduos ir bus iškepusi. Svarbu skirstyti mėsą kepant, kad nesukeptų į didelį gabalą. Jei turite daugiau laiko, mėsą kaitinkite tol, kol visas skystis nugaruos. Jei skubate, tiesiog nupilkite susidariusį skystį.

Svogūną, papriką supjaustyti nedideliais kubeliais. Česnaką kuo smulkiau sukapoti. Sudėti į keptuvę su mėsa. Pakepinti porą minučių, pamaišant.

Supilti konservuotus pomidorus, nukoštas pupeles, pagardinti prieskoniais. Patroškinti apie 10 minučių, kol nugaruos šiek tiek pomidorų skysčio.

Sūrį sutarkuoti. Žalumynus smulkiai sukapoti.

Patiekiant pabarstyti sūriu ir žalumynais.

LaMaistas.lt

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu