Šviežios bulvės su voveraičių padažu

Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti.

Voveraites nuvalyti, nuplauti, sudėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir sviestu, ir leisti skysčiui išgaruoti. Tuomet sudėti supjaustytą svogūną ir šiek tiek pakepti. Įdėti grietinės, druskos, pipirų ir dar truputį pakepinti.

Patiekti su virtomis bulvėmis, šviežiomis daržovėmis. Aš gaminau salotas su grietine, supjausčiau pomidorus, agurkus, ridikėlius, svogūnų laiškus ir salotų lapus.