Šviesi naminė duona be raugo

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 9)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 9)
Šviesi naminė duona be raugo
Autorius apie receptą: Šiandien pusryčiams iškepiau labai skanią duonelę, kuri visiems patiko. Šiandien pusryčiams iškepiau labai skanią duonelę, kuri visiems patiko. Andželika
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
500 gramų kvietinių miltų
180 mililitrų vandens (šilto)
150 mililitrų pieno (šilto)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus (+ šiek tiek aptepimui)
2 šaukšteliai druskos (be kaupo)
1 šaukštelis cukraus (su mažu kaupu)
14 gramų sausų mielių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Į dubenį supilti pieną, vandenį, cukrų ir mieles. Išmaišyti ir palikti pastovėti 10 minučių.
2.
Į dubenį su mielėmis supilti aliejų, berti druską, išmaišyti. Įsijoti miltus, apie 10 minučių minkyti tešlą. Iš pradžių tešla lips prie rankų, bet vėliau bus elastinga, minkšta ir nelimpanti. Miltų daugiau berti nebereikia. Dubenį ir tešlą aptepti aliejumi, uždengti rankšluosčiu ir palikti kilti šiltoje vietoje 1 valandą.
3.
Tuomet tešlą paminkyti, rankomis spaudžiant į šonus padaryti stačiakampį, sulenkti jį du kartus per pusę. Tuomet vėl spausti į šonus, vėl padaryti stačiakampį. Suvynioti į vyniotinį. Kraštus šiek tiek paspausti, suformuoti duonos formą.
4.
Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, pabarstyti miltais. Dėti duoną, viršų pabarstyti miltais. Uždengti rankšluosčiu ir dar palikti kilti 35 - 40 minučių. Padaryti kelis pjūvius peiliu duonos viršuje.
5.
Į dubenį įpilti vandens, padėti ant orkaitės dugno.
6.
Kepti įkaitintoje iki 225 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 - 35 minutes. Man iškepė per 30 minučių.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital