Šventinė silkės užkandėlė

AUTORIUS:

Miglė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 50)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 50)

Autorius apie receptą: Patikėkite, pagaminti yra tikrai labai labai labai lengva, o yra ir gardu, ir šventiškai gražiai atrodo patiekta ant stalo. Jeigu neturite laiko, agurkus galite pjaustyti ir Patikėkite, pagaminti yra tikrai labai labai labai lengva, o yra ir gardu, ir šventiškai gražiai atrodo patiekta ant stalo. Jeigu neturite laiko, agurkus galite pjaustyti ir kubeliais, irgi bus skanu. O jeigu nemėgstate majonezo, jį pakeiskite grietine arba jogurtu bei įdėkite šaukštelį garstyčių, jog stipresnis skonis būtų. (...daugiau) Miglė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

2 vienetai	silkės
1 vienetas	agurkų
1 vienetas	kiaušinių (kietai virto)
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	morkų (virtų)
0.5 vieneto	paprikos
1 saujelė	žalumynų (kapotų)
6 šaukštai	majonezo
1.5 šaukšto	želatinos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Agurkus supjaustome plonomis riekėmis (geriausia bulvių skustuku). Papriką supjaustyti kubeliais, kiek mažesniais kubeliais supjaustyti virtą kiaušinį, morką ir svogūną. Sukapoti žalumynus.

Į mažą indelį pilti 60ml šalto vandens, ant viršaus užberti želatiną, palikti išbrinkti 10-20 min. Tada ištirpinti virš garų vonelės (ar atsargiai mikrobangėje), neužvirinti! Palikti truputį atvėsti, kad būtų dar šiek tiek šilta, bet ne karšta.

Į dubenį dėti majonezą, išmaišyti. Nuolat maišant į majonezą plona srovele supilti želatiną. Berti pjaustytas morkas, papriką, kiaušinį, svogūną bei žalumynus. Išmaišyti.

Pasitiesti maistinę plėvelę, dėti vieną silkės filė. Ant silkės filė tepti sluoksnį majonezo ir daržovių mišinio, išdėlioti agurko riekes, vėl tepti majonezo masės ir sudėti agurkų juosteles ir dėti kitą silkės filė.

Standžiai apvynioti maistine plėvele ir formuoti stačiakampio ar dešros ritinio formą. Laikyti pernakt šaldytuve, o po to supjaustyti griežinėliais. Skanaus.

AUTORIUS: Miglė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: šventiniai patiekalai silkės patiekalai silkės užkandžiai Patiekalai Kūčių stalui šventinis užkandis Be mėsos Sušaldyti Užkandžiai Šalti užkandžiai Lengvų švenčių linki Majonezas sventine silkes uzkandele silkes tortas silkiu file agurkas zelatina silkes vyniotinis su zelatina silkes patiekalai su zele

Išbandykite!

Orkaitėje užkepti Nachos

Naminė marinuota skumbrė

Lengviausias korėjietiškų morkų receptas

Naminė sūdyta lašiša

Komentarai (10)

Meilė

2017-12-26 13:17

Gaminau, labai skanu, bet pjaustant - viena dalis silkės atskilo. Nežinau... ką galėjau blogai padaryti ? ATSAKYTI

Rolanda

2018-12-11 19:43

Kitąsyk pabandykite dar standžiau susukti. Kuo bus standžiau, mažiau oro tarpelių, tuo tvirčiau laikysis. Ir pjaustyti reikėtų atsargiai, iškart iš šaldytuvo ištrauktą ir kuo aštresniu peiliu. Labai skanus ir gražiai atrodo šitas receptas. ATSAKYTI

Simona

2017-12-21 14:49

O silke marinate ar aliejuje naudojote? ATSAKYTI

Miglė

2017-12-21 19:23

Paprastai naudoju naminę pamarinuotą silkutę. Bet turėtų ir su kitokia pavykti, tik formuoti bus sunkiau, kai silkė aliejingą. Jeigu tokią naudotumėte, gerai ją nusausinkite popieriniu rankšluostėliu. ATSAKYTI

Jovita

2017-12-21 10:47

Labai gražiai atrodo :) ATSAKYTI

Rasa

2017-12-18 23:33

Tik nesupratau,agurkas sviezias,marinuotas ar raugintas? ATSAKYTI

Sandra

2017-12-19 09:32

Aš tai su šviežiais dariau :) Bet skonio reikalas turbūt, tik jei marinuotus ar raugintu naudosit, juos gerai nuvarvinti reikėtų, kad nesuskystintų masės. ATSAKYTI

Ūla

2017-02-06 20:36

Hmm, o man labai skaniai gavosi. Gal vandens per daug į želatiną galėjote įpilti? Labai man skani ir lengvai padaroma šita užkandėlė būna. Tik aš agurkų nesivarginu ir nesluoksniuoju, o tiesiog supjaustau kubeliais ir sudedu su likusiomis daržovėmis. Ir vietoje pusės majonezo dedu graikišką jogurtą, kad truputį liesesnė būtų :) ATSAKYTI

vidmante

2017-02-04 22:27

niekas neisejo viskas istizo
ATSAKYTI

Ginte

2016-11-16 20:21

Nu labai patiko. Dieviskai graziai atrode ant vyro gimtadienio stalo. Ir sveciai labai gyre :) ATSAKYTI