Sūrio piršteliai purioje jogurto tešloje

Į dubenį dėti jogurtą, berti sodą, druską, kmynus ir išmaišyti. Suberti miltus, išmaišyti ir palikti 10 minučių pastovėti.

Sūrį supjaustyti į vienodo dydžio 10 lazdelių.

Tešlą padalinti į 10 vienodų dalių.

Į delną imti šiek tiek tešlos, paskirstyti per visą delną, dėti sūrio lazdelę ir aplipdyti tešla iš visų pusių, kad padengtų visą sūrį ir neliktų jokių tarpelių. Lipdyti atsargiai delnuose, kartais delnus pasibarstant miltus, nes tešla labai limpa.

Į puodą įpilti aliejaus, įkaitinti, sudėti sūrio lazdeles ir virti iki kol gražiai pagels.