Sumuštinių tortas su lašiša ir agurkais (be majonezo)

Name: Sumuštinių tortas su lašiša ir agurkais (be majonezo)
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 640 gramų duonos (naudojau rupių miltų visgarūdę, be cukraus); 200 gramų tepamo varškės sūrelio (gali prireikti papildomai kelių šaukštų papuošimui); 250 gramų sūdytos lašišos (arba rūkytos); 1 vienetas agurkų (didesnio, arba 2 mažų); 3 šaukštai lydyto sūrelio; 1 šaukštas citrinų sulčių; 1 pundelis svogūnų; 1 pundelis krapų; 1 šaukštelis kaparėlių; 1 žiupsnelis druskos; 1 žiupsnelis pipirų; šiek tiek avokadų; šiek tiek prieskoninių žolelių; šiek tiek daigų; šiek tiek agurkų; šiek tiek ridikėlių; šiek tiek putpelės kiaušinių (virtų)

AUTORIUS:

Natalija, Stebuklinga mėta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Autorius apie receptą: Ar esate ragavę nesaldaus torto? Šis iš pirmo žvilgsnio didelį sumuštinį primenantis užkandis nustebins svečius ne tik savo skoniu, bet ir išvaizda. Drąsiai Ar esate ragavę nesaldaus torto? Šis iš pirmo žvilgsnio didelį sumuštinį primenantis užkandis nustebins svečius ne tik savo skoniu, bet ir išvaizda. Drąsiai eksperimentuokite su įdaru – naudokite savo mėgiamus ingredientus. Lašišą keiskite skumbre arba vytintu kumpiu, pridėkite juostelėmis pjaustytų paprikų ar ridikėlio griežinėlių. (...daugiau) Natalija, Stebuklinga mėta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

640 gramų	duonos (naudojau rupių miltų visgarūdę, be cukraus)
200 gramų	tepamo varškės sūrelio (gali prireikti papildomai kelių šaukštų papuošimui)
250 gramų	sūdytos lašišos (arba rūkytos)
1 vienetas	agurkų (didesnio, arba 2 mažų)
3 šaukštai	lydyto sūrelio
1 šaukštas	citrinų sulčių
1 pundelis	svogūnų
1 pundelis	krapų
1 šaukštelis	kaparėlių
1 žiupsnelis	druskos
1 žiupsnelis	pipirų
šiek tiek	avokadų
Papuošimui:
šiek tiek	prieskoninių žolelių
šiek tiek	daigų
šiek tiek	agurkų
šiek tiek	ridikėlių
šiek tiek	putpelės kiaušinių (virtų)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Lydytą sūrelį išmaišome su varškės sūriu. Konsitencija turi lengvai teptis, bet ne “varvėti”. Jeigu masė per skysta, įdėkite papildomai varškės sūrelio.

Išspaudžiame citrinos sultis.

Riekelėm supjaustome agurką. Avokadą supjaustome juostelėm ir apšlakstome citrinos sultimis.

Duonai nupjauname plutelę. Ant folija padengto stalviršio sudedame dvi ilgas riekes drauge.

Ištepame plonu sūrelio sluoksniu, dedame agurkus, lašišą, beriame kaparėlius.

Dedme duonos sluoksnį (prieš tai dugną patepkite sūreliu). Vėl tepame sūrelį, dedame avokadą, lašišą. Kitame sluoksnyje vėl naudojame agurkus. Taip susluoksniuojame visą “tortą”.

Po to aptepame likusiu varškės sūreliu. Puošiame daigais, smulkiai pjaustytu ridikėliu, putpelės kiaušiniais, susuktom agurko juostelėm.

RECEPTO DRAUGAS:

Biržų duona