Sultingos vištienos šlaunelės orkaitėje

Vištienos šlauneles nusausinti popieriniais rankšluosčiais ir aptepti aliejumi.

Į dubenėlį berti druską, pipirus, česnako miltelius ir paprikos miltelius, išmaišyti ir mišiniu aptepti kiekvieną vištienos šlaunelę.

Kepimo formą ištiesti folija ir uždėti groteles. Grotelių naudojimas padeda šilumai cirkuliuoti aplink vištieną, tad kepa tolygiai, taip pat papildomi riebalai nuvarva į kepimo formą. Tačiau jei galimybės taip kepti neturite, tiesiog dėkite vištienos šlauneles į kepimo formą ant folijos.

Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje 30 minučių, jei šlaunelės be kaulų ir 40 minučių, jei naudosite su kaulu. Jei vištiena greitai pradeda skrusti, pridenkite folija ir atidenkite likus maždaug 15 minučių iki kepimo pabaigos.