Sultingas pomidoruose marinuotas šašlykas

Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti stambiais gabalėliais.

Nuluptus svogūnus šiek tiek pasmulkinti, sumaišyti su konservuotais pomidorais ir elektriniu trintuvu sutrinti viską iki tyrės konsistencijos. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Tai bus mūsų marinatas.

Mėsą sudėti į dubenį, užpilti marinatu ir išmaišyti, kad visi gabalėliai gerai juo pasidengtų. Dubenį uždengti ir padėti į šaldytuvą parai, karts nuo karto galite pamaišyti.

Pasimarinavusią mėsytę verti ant iešmų ir kepti ant grilio. Skanaus!

Jeigu norite ruošti su šviežiais pomidorais, juos tiesiog sumalkite su svogūnais, o kad marinatas įgautų truputį daugiau rūgštelės, įspauskite citrinos sulčių.