Šulinėliai su karšto rūkymo skumbre

Iš šaldiklio išimame sluoksniuotos tešlos šulinėlių pakuotę.
Mums reikės 12 vnt. šulinėlių, nes tiek kepsime su keksiukų forma, kurioje telpa vienu metu 12 vnt.
Kitus šulinėlius vėl įdedame į šaldiklį.
Sudedame į keksiukų formos lizdelius po vieną šulinėlį. Maždaug per 20 minučių kambario temperatūroje jie atšyla ir suminkštėja.

Skumbrę susmulkiname mažais gabaliukais.
Morkas smulkiai supjaustome.
Papriką išvalome nuo sėklyčių, smulkiai supjaustome.
Agurko dalelę supjaustome mažais šiaudeliais.
Vyšninius pomidorus perpjauname per pusę.

Orkaitę įkaitiname iki 215 C temperatūros.
Įdedame formą su šulinėliais ir kepame 10-15 minučių, kol jie pakils ir gražiai pagels.

Išėmę iš orkaitės atvėsiname.
Pridedame į šulinėlius skumbrės ir daržovių gabaliukų.
Papuošiame lėkštę vyšniniais pomidorais.