Suktinis su kopūstais ir mėsyte

Sluoksniuota tešla išklojama ant kepimo kilimėlio arba kepimo popieriaus.

Jautiena įtrinama aliejumi ir iškepama. Aš kepiau ant grilio apie 8 minutes, bet galima kepti ir keptuvėje. Iškepta jautiena tuomet supjaustoma gabalėliais.

Kopūstas supjaustomas smulkiais šiaudeliais.

Ant tešlos dedami smulkinti kopūstai, pjaustytas sūris, jautiena. Pagal skonį pabarstoma druska ir pipirais.

Pabarstoma smulkintais peletrūnais.

Tuomet viskas susukama į suktinį. Kraštai užlankstomi, o viršus patepamas lengvai paplaktu kiaušiniu.

Kepama iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių.

Iškeptas suktinis supjaustomas ir tiekiamas vienas ar su šviežių daržovių salotomis.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia .