Su spanguolėmis ir čiobreliais marinuota silkė

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 13)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 13)
Marinuota silkė su spanguolėmis
Autorius apie receptą: Maždaug taip paruošta silkė 2012m. Švedijoje buvo išrinkta metų silke. O ar ji to verta, įstikinkite patys. Maždaug taip paruošta silkė 2012m. Švedijoje buvo išrinkta metų silke. O ar ji to verta, įstikinkite patys. Dalia, Gera virtuvė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
5 vienetai silkių filė
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
1 sauja spanguolių
150 mililitrų vandens
100 mililitrų cukraus
50 mililitrų acto 9%
3 vienetai čiobrelių šakelių
5 vienetai gvazdikėlių
5 vienetai kvapiųjų pipirų
1 vienetas lauro lapų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Virkite marinatą su prieskoniais, kol ištirps cukrus. Puodą nukelkite nuo ugnies ir iškart suberkite labai plonais griežinėliais supjaustytą svogūną ir plonai tarkuotas morkas. Saujoje suspauskite nuplautas spanguoles ir suberkite jas į marinatą. Įmeskite čiobrelio šakeles. Padėkite marinatą atvėsti.
2.
Supjaustytas 1 cm. gabaliukais silkes sudėkite į atvėsusį marinatą ir palikite 1- 2 paroms šaltai pasimarinuoti.
3.
Įdealu būtų naudoti citrininį čiobrelį. Jei tokio neturite - sutarkuokite šiek tiek nuplautos citrinos žievelės. Prieš pateikiant silkę, marinatą nupilkite.
Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dalios išleistoje "Didžiojoje konservavimo knygoje"
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (2)
Jupi
2022-12-21 18:09
Nepatiko, buvo saldi silkė ATSAKYTI
Diana
2022-12-22 15:20
Skandinavijos šalių virtuvėse silkė tradiciškai marinuojama saldžiau negu Lietuvoje. Tad mūsų skoniui galima cukraus dėti perpus mažiau. ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital