Sterko „Ceviche“ su smidrais

AUTORIUS:
Tomas Rimydis
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3
Sterko „Ceviche“ su smidrais
Sterko „Ceviche“ su smidrais
Autorius apie receptą: Nesudėtingai paruošiamas patiekalas su žuvimi. Puikaus skonio, sužavės kiekvieną žuvies mėgėją. Be jokių įmantrių ingredientų. Nesudėtingai paruošiamas patiekalas su žuvimi. Puikaus skonio, sužavės kiekvieną žuvies mėgėją. Be jokių įmantrių ingredientų. Tomas Rimydis
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
200 gramų sterko (filė)
100 gramų smidrų (žaliųjų)
50 gramų rausvųjų svogūnų
50 gramų ridikėlių
50 gramų alyvuogių aliejaus
50 gramų balto vyno
25 gramai žaliųjų citrinų
20 gramų garstyčių (saldžių)
20 gramų daigų (žirnių)
10 gramų krapų
10 gramų petražolių
10 gramų česnako
pagal skonį druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Sterko filė supjaustoma plonais griežinėliais.
2.
Dedama į lėkštę su tarkuota citrinos žievele, smulkintomis petražolėmis, krapais, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir druska.
3.
Marinuojama apie 30 minučių, kol ruošiamos salotos.
4.
Salotoms juostelėmis supjaustomi smidrai, agurkai, svogūnas, susmulkinamas česnakas, krapai, petražolės. Pilamas vynas, alyvuogių aliejus, dedamos garstyčios. Gerai išmaišoma, pagardinama druska.
5.
Paruoštas „Ceviche“ gražiai išdėliojamas lėkštėje, dedamos salotos, ridikėliai ir žirnių daigai.
Patarimai:
Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9:30 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.
AUTORIUS: Tomas Rimydis
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital