Spalvingas tortas su jogurtiniu kremu ir žele gabaliukais

Želė paruošti iš anksto pagal instrukciją ant pakuotės. Palikti sustingti.

Špinatus su aliejumi sutrinti elektriniu trintuvu. Sudėti kiaušinio trynius, cukrų, vanilės ekstraktą ir viską išplakti.

Baltymus su druska išplakti iki standžių putų. Po porą šaukštų dėti į špinatų masę ir lengvai judesiais išmaišyti. Po truputį sudėti miltus ir dar kartą išmaišyti.

Biskvitą kepti 24 centimetrų skersmens tortinėje 180 C laipsnių temperatūroje apie 40 - 50 minučių. Pilnai atvėsinti ir padalinti į 4 dalis.

Grietinę išmaišyti su cukrumi ir citrinos sultimis, tada sudėti iki standumo išplaktą grietinėlę. Kremas turi būti labai purus.

Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palikti, kad išbrinktų. Vėliau pakaitinti karšto vandens vonelėje, kad ištirptų. Iš anksto paruoštą, sustingusią žėlė supjaustyti gabaliukais, o želatiną sumaišyti su jogurtu.

Į tortinę dėti biskvitą, tada grietinėlės kremą, apibarstyti žėlė gabalėliais, vėl dėti biskvitą, pertepti jogurtu, sumaišytu su želatina. Dėti tortą į šaldytuvą, kad jogurto sluoksnis šiek tiek sustingtų. Tada vėl dėti biskvitą, tepti grietinėlės kremą, apibarstyti žėlė gabaliukais ir uždėti paskutinį biskvitą. Palikti šaldytuve per naktį. Puošti pagal savo nuožiūrą.