Sotus vištienos apkepas su bulvėmis ir grybais

Name: Sotus vištienos apkepas su bulvėmis ir grybais
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramų vištienos krūtinėlės; 250 gramų pievagrybių; 250 mililitrų pieno; 2 vienetai bulvių (didelių); 150 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo; 120 gramų fermentinio sūrio (mėgstamiausio); 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio); 4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus (ar alyvuogių); 1 šaukštas kvietinių miltų; 1 šaukštelis druskos; 0.3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; šiek tiek vandens (virimui)

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Sotus vištienos apkepas su bulvėmis ir grybais

Autorius apie receptą: Sotus apkepas, kuriam tereikia labai paprastų ingredientų. Pagaminimas taip pat nėra sudėtingas. Užtruksite trumpiau, jeigu bulves išsivirsite iš anksto. Apkepo ingredientus Sotus apkepas, kuriam tereikia labai paprastų ingredientų. Pagaminimas taip pat nėra sudėtingas. Užtruksite trumpiau, jeigu bulves išsivirsite iš anksto. Apkepo ingredientus galite keisti pagal Jūsų skonį ar pagal tai, ką turite šaldytuve. Papildomai galite įdėti kitų daržovių, pavyzdžiui: morkų, brokolių, kalafioro ar pan. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

300 gramų	vištienos krūtinėlės
250 gramų	pievagrybių
250 mililitrų	pieno
2 vienetai	bulvių (didelių)
150 mililitrų	grietinėlės, 35% riebumo
120 gramų	fermentinio sūrio (mėgstamiausio)
1 vienetas	svogūnų (vidutinio dydžio)
4 šaukštai	saulėgrąžų aliejaus (ar alyvuogių)
1 šaukštas	kvietinių miltų
1 šaukštelis	druskos
1/3 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
šiek tiek	vandens (virimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Bulves išverdame su lupena, paliekame visiškai atvėsti. Po to nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka.

Vištienos krūtinėlę supjaustome mažais kubeliais. Pabarstome druska ir pipirais.

Keptuvėje įkaitiname 2 šaukštus aliejaus ant aukštesnės vidutinės ugnies. Sudedame vištieną ir kepame, pamaišant, kol gabalėliai gražiai apskrunda. Išimame iš keptuvės.

Nulupame svogūną, susmulkiname. Pievagrybius supjaustome griežinėliais.

Keptuvėje įkaitiname 2 šaukštus aliejaus ant aukštesnės vidutinės ugnies. Sudedame svogūną ir pievagrybius, kepame, vis pamaišant, kol šie šiek tiek suminkštėja. Sudedame vištienos gabalėlius, išmaišome, suberiame miltus, išmaišome ir pakepiname 1 min. Tada supilame grietinėlę ir pieną, beriame druska ir pipirus, gerai išmaišome ir kaitiname, vis pamaišant, ant vidutinės ugnies, kol padažas sutirštėja.

Sūrį sutarkuojame smulkia tarka.

Į kepimo indą sudedame vištieną su padažu, išlyginame paviršių. Ant viršaus sudedame tarkuotas bulves, apibarstome sūriu.

Kepame iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min., kol sūris vos vos apskrunda.

Liucija