Sotūs balandėliai su grybais orkaitėje (be mėsos)

Išvirkite ryžius, kaip nurodyta ant pakuotės.

Kol išvirę ryžiai vėsta, keptuvėje įkaitinkite aliejų. Į aliejų sudėkite smulkintą svogūną ir kepinkite, kol taps skaidrus ir minkštas. Suberkite smulkintus česnakus, grybus, paprikos miltelius, čiobrelį, baziliką, druską ir pipirus. Ant nedidelės kaitros patroškinkite apie 7 - 10 min.

Padažui pomidorų padažą, vandenį supilkite į prikaistuvį, berkite druską, pipirus, papriką ir užvirinkite. Kai užvirs, pavirkite kelias minutes ir atidėkite į šoną.

Kopūsto lapus trumpai apvirkite, kol suminkštės, ir nupjaukite storąją lapo koto dalį.

Kepimo indą patepkite dalimi virto padažo ir įberkite pusę tarkuotos morkos.

Ryžius sumaišykite su grybų mase. Į kiekvieną kopūsto lapą dėkite po 2 - 4 šaukštus įdaro ( į didesnius lapus daugiau, į mažesnius - mažiau), užlankstykite kaip vokelius ir dėkite į kepimo indą susukimo žyme į apačią.

Uždenkite likusią sutarkuotos morkos mase, užpilkite likusiu padažu.

Kepimo indą galite pridengti folijos lakštu ar dangčiu ir įdėjus į orkaitę kepti 200 C. temp. apie 40 - 50 min.