Soti lęšių sriuba su daržovėmis

Name: Soti lęšių sriuba su daržovėmis
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 vienetai pomidorų (vidutinio dydžio); 2 stiklinės daržovių sultinio (arba 1 sultinio kubelio + karšto vandens); 1 stiklinė geltonieji lęšiai (nevirtų); 2 vienetai svogūnų (vidutinio dydžio); 2 vienetai morkų (vidutinio dydžio); 1 vienetas žaliosios paprikos; 1 vienetas raudonosios paprikos; 1 vienetas salierų stiebų; 4 šaukštai alyvuogių aliejaus; 2 skiltelės česnako; 0.7 šaukštelio maltos ciberžolės; 0.5 šaukštelio druskos (apytikriai, pagal skonį); 0.3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; pagal poreikį vandens (šalto)

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Autorius apie receptą: Lęšių sriuba su daržovėmis yra ne tik labai sveika, bet ir nuostabios raudonos/oranžinės spalvos. Šios sriubos skonis kiek primena pomidorų sriubą, kadangi naudojau keturis Lęšių sriuba su daržovėmis yra ne tik labai sveika, bet ir nuostabios raudonos/oranžinės spalvos. Šios sriubos skonis kiek primena pomidorų sriubą, kadangi naudojau keturis pomidorus. Žinoma, daržoves sriubai galite rinktis pagal savo nuožiūrą. Galite dėti mažiau pomidorų, paprikų, daugiau morkų, česnako ir t.t. Į sriubą taip pat papildomai galite įdėti bulvių. Jei norite, trintos sriubos, tuomet sutrinkite ne tik daržoves, bet ir išvirtus lęšius. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

4 vienetai	pomidorų (vidutinio dydžio)
2 stiklinės	daržovių sultinio (arba 1 sultinio kubelio + karšto vandens)
1 stiklinė	geltonieji lęšiai (nevirtų)
2 vienetai	svogūnų (vidutinio dydžio)
2 vienetai	morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas	žaliosios paprikos
1 vienetas	raudonosios paprikos
1 vienetas	salierų stiebų
4 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 skiltelės	česnako
2/3 šaukštelio	maltos ciberžolės
0.5 šaukštelio	druskos (apytikriai, pagal skonį)
1/4 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį	vandens (šalto)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Lęšius užpilame šaltu vandeniu ir paliekame brinkti bent kelias valandas, o geriausia pernakt.

Morkas ir svogūnus nulupame, supjaustome mažais kubeliais. Pomidorus, paprikas ir salierą taip pat susmulkiname mažais kubeliais. Česnako skilteles nulupame, susmulkiname.

Didelėje keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų ant aukštesnės vidutinės ugnies. Sudedame visas daržoves ir kepiname, vis pamaišant, kol daržovės suminkštėja.

Daržoves sutriname trintuvu arba kokteilių plakiklyje.

Į puodą supilame sutrintas daržoves, išbrinkusius lęšius ir sultinį. Įpilame vandens. Vandens kiekis priklauso nuo to, kokio tirštumo norėsite sriubos.

Sriubą kaitiname ant vidutinės aukštesnės ugnies, kol užverda. Tada verdame 20 minučių, pagardiname prieskoniais. Jei reikia įdedame daugiau druskos (pagal skonį).

Liucija