Šokoladinis pyragas su pudingu ir uogomis

Sviestą išsukite su cukrumi ir vanile iki vientisos masės. Po vieną įmuškite kiaušinius ir po kiekvieno trumpai paplakite.

Įmaišykite jogurtą, suberkite persijotus miltus, sumaišytus su krakmolu ir kepimo milteliais, ir viską gerai išmaišykite.

Padalinkite tešlą į dvi vienodas dalis, į vieną įmaišykite kakavą.

Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, paskirsykite tamsią tešlą, tada šviesią ir ant viršaus išdėliokite ir šiek tiek įspauskite nuvarvintas vyšnias.

Kepkite 180 C laipsnių orkaitėje apie 40-45 minutes. Ar iškepė, patikrinkite mediniu pagaliuku. Įsmeigus ir ištraukus, pagaliukas turi būti švarus, neaplipęs.

Vaniliniam pudingui pieną, cukrų, vanilę, krakmolą ir kiaušinius gerai išplakite. Uždėkite ant viryklės ir kaitinkite nuolat maišant, ko pudingas sutirštės. Palikite trumpai atvėsti, o po to dar šiltą užpilkite ant atvėsusio pyrago.

Viršų apibarstykite tarkuotou šokoladu ir palikite pyragą porą valandų atvėsti.