Šokoladinis maskarponės ir kondensuoto pieno desertas

Į dubenį suberkite želatiną, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 20 min., kad išbrinktų. Po to garų vonelėje pašildykite išbrinkusią želatiną, kol ištirps ir taps skysta iki vientisos masės. Atvėsinkite.

Į dubenį dėkite šokoladą ir ištirpinkite garų vonelėje.

Į dubenį supilkite grietinėlę ir išplakite iki standumo.

Į dubenį sudėkite maskarponės sūrį, supilkite kondensuotą pieną ir gerai išsukite. Supilkite ištirpintą šokoladą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tada plona srovele, nuolat maišant, supilkite želatiną. Po to labai atsargiai įmaišykite grietinėlę.

Supilkite masę į paruoštus indelius ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Prieš tiekiant, šokoladą sutarkuokite ir pabarstykite ant desertų.