Šokoladinis maskarponės sūrio tortas

AUTORIUS:

Laura

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 73)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 73)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Pagrindui:
300 gramų	šokoladinių sausainių
150 gramų	sviesto
Kremui:
200 gramų	grietinėlės, 35% riebumo
500 gramų	maskarponės sūrio
150 gramų	cukraus (arba pagal skonį)
1 šaukštas	želatinos
Papuošimui:
šiek tiek	šokolado

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Sausainius sutrupini. Sviestą ištirpinti. Sausainius išmaišyti su sviestu. Masę sudėti į formą, kaip pagrindą, įdėti į šaldytuvą ir laikyti ten, kol ruošite kremą.

Ruošiame kremą: paruoškite želatiną - pirma išbrinkinkite ją su šiek tiek šalto vandens (užpilkite tiek vandens, kad apseptų želatiną ir būtų per vieną-du pirštus virš, palikite 15-20 min pastovėti), tada virš garų vonelės ištirpinkite ir atvėsinkite.

Išplakite grietinėlę su cukrumi iki standumo. Tada sumaišykite su želatina - greitai maišant, pamažu pilkite želatiną, kad ji nesušoktų į gumulėlius. Tuomet sudėkite maskarponės sūrį. Išmaišykite. Sūrio masę supilkite ant sustingusio pagrindo. Tortą palaikyti šaldytuve bent 3 - 4 valandas (galima per naktį).

Papuošti viršų galima susmulkintu šokoladu. Prie šio torto ypatingai tinka braškės - jas galima ne tik dėti kaip papuošimą, bet ir įpjaustyti į sūrio masę, prieš supilant ant torto pagrindo.

Skanaus!

AUTORIUS: Laura

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: lamaistas-velykos sūrio tortas Sūrio torto receptas Braškių tortas Maskarpones tortas nekeptas tortas Tortas su maskarpone Nekeptas tortas su maskarpone Vaikams Sušaldyti Pyragai, kepiniai Tortai maskarpones surio tortas sokoladinis maskarpones tortas sokoladinis maskarpones surio tortas greitas sokoladinis maskarpones tortas sokoladinis maskarpone surio s tortas

Išbandykite!

Belgiški vafliai - purūs, minkštučiai, tiesiog sutirpstantys burnoje!

"Skruzdėlynas"

Varškės spurgos

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Komentarai (4)

Sandra

2018-06-17 22:23

Gaminau ši pyragą, skonis kaip ir geras, bet pilant želatiną i išplaktą grietinėlę ji atrodė, kaip sutraukta ir valgant pyragą jautėsi tas, gal žinot kodėl taip atsitiko? ATSAKYTI

Laura

2018-06-17 22:45

Gali būti, kad neatvėsinote pakankamai želatinos ar per staigiai supylėte į grietinėlę, todėl "sušoko". ATSAKYTI

Laura

2018-06-30 18:34

Paprastai želatina sušoka, jeigu būna per didelis temperatūros skirtumas tarp želatinos ir kremo. Želatina turi būti pakankamai atvėsusi (jokiu būdu ne karšta), o kremas irgi ne ką tik iš šaldytuvo, labiau link kambario temperatūros. ATSAKYTI

Sandra

2016-06-17 08:09

Labai skanu,kaip ledai ATSAKYTI